昨日このFrankenのWuerzburgに本拠地があるBuerger Spital zum Hl.GeistのSilvanerのSektを飲みました。
飲んでみるとSilvanerらしい穏やかな酸と素直さが印象的でした。
このワインには昔懐かしい浅草近辺で提供される洋食と合わせてみたくなりました。
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