令和2年は15回目の「福味居」さん訪問でした。(栃木県佐野市)

昨日のランチはまた此方の台湾料理の「福味居」さんで頂くことにしました。


今回注文したのは写真の日替わりセットでラーメンは台湾豚骨にしました。

この台湾豚骨ラーメンですが食べてみるとスープは博多の典型的な豚骨ラーメンよりあっさりしているのですがひき肉のスパイシーさとマッチして軽いタイプのピノ・ブランのワインと合わせてみたくなりました。