先月31日の水曜日にこのFrankenのWuerzburgに本拠地があるBuergerspital zum Hl.Geistの2017年ヴィンテージのMueller-Thurgau trockenを飲みました。
飲んでみるとtrocken表示でありながらもlieblichさが感じられる不思議で興味深い味わいでした。
このワインには海鮮塩焼きそばが良く合いました。
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