令和元年は4回目の「しゃぶ通」さん訪問でした。(東京都中央区)

昨日は日曜日なので都内へ出ることにしました。


また新橋でワインを購入した後でランチを此方のしゃぶしゃぶの「しゃぶ通」さんで頂くことにしました。


今回のお肉は鶏と牛タンにしました。


食べてみると今回の鶏ですが胡麻ダレと良く合って薄くスライスされているのに鶏団子的な旨さも感じられて軽いタイプのFrankenのSilvanerの辛口ワインと合わせてみたくなりました。