5回目の「台湾料理 福味居」さん訪問でした。(栃木県佐野市)

昨日のランチはまた此方の台湾料理の「福味居」さんで頂くことにしました。


今回注文したのは写真の「20. 麻婆ナス」(税抜680円)でした。


食べてみると今回のメインの麻婆茄子ですが主な具材の茄子が中はトロッと、皮の部分はカリカリした食感で軽いタイプのhalbtrockenかfeinherb表示のあるMueller-Thurgauのワインと合わせてみたくなりました。