大手食品会社のペペロンチーノソースです。

昨日の夕食はこのエスビー食品さんのペペロンチーノソースをスパゲティにかけて食べました。


これはパスタを茹でたらそのまま混ぜればいいタイプのものでガーリックのロースト感と唐辛子の辛味を味わえるとパッケージに謳ってあります。


食べてみると液状のソースはやや辛めで典型的なペペロンチーノの味わいでパセリと唐辛子とガーリックのトッピングが更に辛味を伴った旨さがやって来る印象を持ちました。食べた後で口の中や舌が少しヒリヒリしてしまいましたが。


lieblichな中流MoselかRheinhessen辺りのQbaかKabinett（RieslingかKerner）でこのヒリヒリした感触を和らげたくなりました。