今夜はワインが足りなくなってしまったので旧軽銀座の通りにあるサンクゼールワイナリーさんのショップでこの2009年産のシャルドネのハーフサイズ(\1500)を購入しました。
裏のエチケットを読んでみると長野県産100%のシャルドネで醸造された事が書かれています。原料のシャルドネは同ワイナリーが所有する各地の畑からの収穫を使用しているそうですが醸造そのものはワイナリーの本拠地がある長野県上水内郡飯綱町で行われています。
少しバリックのニュアンスが感じられるワインで例えばスモークしたサーモンが欲しくなって来ました。
裏のエチケットを読んでみると長野県産100%のシャルドネで醸造された事が書かれています。原料のシャルドネは同ワイナリーが所有する各地の畑からの収穫を使用しているそうですが醸造そのものはワイナリーの本拠地がある長野県上水内郡飯綱町で行われています。
少しバリックのニュアンスが感じられるワインで例えばスモークしたサーモンが欲しくなって来ました。