我が家の近所に、幻のカレー屋があります。
実は、十数年前からの、お気に入りです。
立地と店構えは、ごく普通の喫茶店ですが、カレー専門店です。
ベンガル地方の美味しいカレーを更に昇華させ、
絶妙の閾値で炒めた玉葱をベースとしたカレーを提供してくれます。
カレーライス、、、とは全く異なるジャンルのモノです。。
何故に、幻か!?
不定休が多く、まずは、「今日やっていますか?」から聞きます。
殆ど作り置きをしないようで、注文~食事終了まで約2時間は必要で、
こちらのスケジュールに余裕がない日は行けません。
現在は、わかりやすくなりましたが、カーナビが普及しておらず、
道路整備されていなかった数年前は、相当分かり辛い場所でした。
食べている最中に、次回来訪が楽しみになる、
私には約十年前の記憶を掘り起こしてくれる、貴重な店です。
お急ぎでない方、騒がしくない方は、ご連絡ください。
喜んでお供させていただきます。。
実は、十数年前からの、お気に入りです。
立地と店構えは、ごく普通の喫茶店ですが、カレー専門店です。
ベンガル地方の美味しいカレーを更に昇華させ、
絶妙の閾値で炒めた玉葱をベースとしたカレーを提供してくれます。
カレーライス、、、とは全く異なるジャンルのモノです。。
何故に、幻か!?
不定休が多く、まずは、「今日やっていますか?」から聞きます。
殆ど作り置きをしないようで、注文~食事終了まで約2時間は必要で、
こちらのスケジュールに余裕がない日は行けません。
現在は、わかりやすくなりましたが、カーナビが普及しておらず、
道路整備されていなかった数年前は、相当分かり辛い場所でした。
食べている最中に、次回来訪が楽しみになる、
私には約十年前の記憶を掘り起こしてくれる、貴重な店です。
お急ぎでない方、騒がしくない方は、ご連絡ください。
喜んでお供させていただきます。。