時間は横軸

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インド タンドール料理「カイバル」

2007年03月10日 22時19分29秒 | たべもの&のみもの
遅めのお昼御飯だって~のに、インド料理!
先日行った ダバ インディア の姉妹店=「カイバル」。
インド タンドール料理です。



ランチのコースをいただきました。
あ~んど、ワインを…昼から…(ぉ
まずは、前菜にあたる野菜の蒸し焼き。岩塩でいただきます。
ニンニク効いてておいし~。カブ、キャベツ、長いも、ニンジン…香菜…。
そして…


タンドリーチキン↑ ↑フィッシュティカ




ほうれんそうと豆のカレー(中辛)↑   ↑海老のマイルドカレー(甘口)




ナン↑   ↑ライス

タンドリーチキンには、ミントのハーブソース。さわやかソースです。
フィッシュティカには、タマリンドソース。甘いソースです。
中辛のカレーは辛かった…。
ちなみにカレーは、甘口、中辛、辛口の3種類から選びます。
ライスはインド米。長粒米です。すごい長い…。

も~…どれも美味しくって~!
お店の人が、お料理についてや、食べ方などを説明してくれました。
それと、このお店、ワインのお店でもあります。
看板に、「Indian tandoori dishes & Wine」とあります。
ワインは、グリーンのネコの絵が入ったポルトガルの白ワインGATAOと、も1つ(名前忘れた!)をグラスでいただきました。

良いお店、見~つけた!
次は夜に行ってみましょう!

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