若採り春菊

春菊の若採りを始めました。
播種後２か月ほどでの収穫となります。
一番の長所は、繊維質が柔らかいことです。
春菊の香りが嫌いではない方は、サラダで召し上がらます。
しゃぶしゃぶもいいと思います。
お試しください。