まだまだ続く４人の夕食

７月９日のお話・・・
しつこく続くこ豆やさんのお話。お付き合いください。

鱧の香梅揚げ
鱧に梅と大葉が挟んでありました。
抹茶塩と天つゆの両方出てくる気配りがうれしいです。
大葉の香り大好き。

みんながどんどん食べていってしまうので焦って撮りました。
断面が良く見えるように…と思ったのですが上手く撮れていませんでした。
残念。



こ豆やサラダ（シークヮーサードレッシング）
比較がないので分かりづらいとは思いますが、大皿で出てきました！
湯葉チップスの下には引き上げ湯葉がたっぷり。
このシークヮーサードレッシングがお気に入り。



湯葉の生春巻き
カニとサーモンが野菜と一緒に湯葉で巻かれています。
これもゴマドレッシングとシークヮーサードレッシングの両方出てきます！




豆乳茶碗蒸し
私の好きな蒸しもの＆あんかけの組み合わせ。
中からは、いろいろな具がでてきますｗ



高菜オムライス　こ豆や風
まだ食べるの？って言って頼んだ一品。
こ豆や風って何？（ご飯の上に高菜が入った卵。そして汲み上げ湯葉＆あんかけがを想像）
　　　　答えはこれでした。
高菜チャーハンが湯葉で包んである！！
かつお節と海苔、湯葉チップスが上にのった和風。正しくは、オムライス風ですね。


こ豆や　錦店
京都市中京区錦小路東洞院東入
リベルタス錦小路３Ｆ

営業時間　昼：11:30～14:30
　　　　　夜：17:30～23:00
定休日なし
京都大丸さんの西どなり

京都の夕食

今回ももちろんこ豆や　錦店さんに行きました。
４人で行ったのでいろいろな料理を頼みました！（決して一人で食べたわけじゃないですよ）

これは、京都大丸の裏（錦通りの方の出口）を出たすぐ西に、
こ豆やさんが入っているビルがあります。
階段をあがっていくと、この看板があります。



３Ｆまであがると入り口です。
この木の看板、いい雰囲気。この字体も好き。
落ち着いた色の扉をガラガラっと開けると店内です。
いらっしゃいませと元気な声が。



今日の先出し
いつものゆばんざいミニセット。
湯葉のお造り・汲み上げ湯葉(赤いのは梅です)・おから２種(卯の花と土佐酢合え）
お箸の「こ豆や」の字は、入り口の看板と同じ♪



湯葉だし巻


中に黒豆の湯葉が一緒に巻いてあります。


汲み上げ湯葉丼
味のついたご飯に湯葉・卵・刻み海苔とネギ。これを混ぜ混ぜしていただきます。



引き上げ湯葉のあんかけ丼
白い麦ご飯に、引き上げ湯葉・あんかけです。せっかくなので２種類食べ比べ。

結果：どっちも好き！
汲み上げ湯葉にあんかけしたら最高かもｗと
ちょっとゼイタクな事を考えてしまいました。

その２へ続きます！
後日・・・

鹿苑寺金閣の庭

７月９日午後

金閣寺の続きです
鹿苑寺は金閣だけではありません。
庭園は、室町時代の代表的な地泉回遊式庭園です。


「嚴下水(がんかすい)」
義光が手を清めたという場所。
苔付いた屋根が、時代を感じさせます。




「龍門滝」
滝壺には、鯉が瀧を登り切ると龍になるという「登龍門」にちなんだ
鯉魚石が置かれています。



出口です。
風流な裏の階段。
金閣寺とは思えないこの景色、好きです。
雨が似合ってます。




振り返ってみました。


鹿苑寺は、進路と人の流れに沿って歩いていたら
もう出口？という感じでした。
もっとゆっくり味わいたかった～というのが本音。
これでも立派な世界遺産。そして、超定番な観光地だから仕方ないのかな？


一人で京都を回っていたら、きっと来ていなかっただろう場所。


鹿苑寺金閣
京都市北区金閣寺町1
時間：9:00～17:00
400円　

名古屋甘味処：養老軒本店

私の名古屋で好きな甘味処『養老軒』さんに行ってきました。
ここは外郎で有名。大正１１年の創業です。


以前２月に行ったときは、和菓子のコース1,200円があり
どらやき、ぜんざい、カキ氷、あんみつ、白玉、抹茶・・・などミニサイズのフルコースが
あったのですが、期間限定だったらしく今回はありませんでした。


単品で注文♪
クリームあんみつ羹
クリームとあんが、別のお皿で出てきました。季節のフルーツがたっぷり！



餡とクリームをのせて・・・黒蜜が下に入ってます。
これが寒天。寒天と言っても葛を使ったオリジナル葛羹。
しっかりとした弾力のある食感で、寒天とは違います。
いつもはこの葛羹が食べたくてシンプルにみつ豆を頼むのですが、
今日はあん＆ソフトクリーム付き！

粒あんも甘すぎず、しっとり。
でもやっぱり葛羹
販売はしていないとの事・・・



白玉ぜんざい(温)
緑色は抹茶味の白玉。びっくりするくらい柔らか。もちもちというより溶けるような・・・
小豆も４８時間煮込んだものだとか。
夏に「温かいぜんざい」もいいです。




黒蜜きなこのかき氷
栗のトッピングをプラスしました。
あまり黒蜜かかってないなと思ったら二層になっていました。
きな粉もまた別のお皿に付いて来て、途中でかけられます。
いろいろトッピングが選べれます。１年中あります。




抹茶ソフトクリームぜんざい（冷）
抹茶ソフトがおいしかった～白玉も２個入っていました。
しかし、温かい白玉の柔らかすぎの食感が強烈だったので
冷えた白玉は当然固く・・・ちょっと印象が薄くなったかな？




「パフェ」と付くものは、あんみつに生クリームがのって少し洋風になったもので
縦長のグラスには入ってません。
２種＋お抹茶のセットなどもありますｗ


養老軒
東海道本線名古屋駅より徒歩2分
ミヤコ地下街4番出口より柳橋方面へ、メルサグルメ舘、西隣
9：00～20：00(L.O.19：30)
土祝9：00～20：00(L.O.19：00)
日曜休みなので、そのときは高島屋へ！


本店とJR名古屋高島屋店で食べられますが、メニューが微妙に違います。
〈参考〉本店メニューyahoo
　　　　　艸花庵 養老軒（JRセントラルタワーズ13F）ぐるなび

名古屋に来たときはぜひ・・・

酔らく：名古屋市伏見で居酒屋ランチ

７月１６日

久しぶり♪地元名古屋のお話

今日は、久しぶりに？栄でランチをしようと名古屋へ
場所は『地下鉄伏見駅』　ホテル・ヒルトンの近くのクーポン雑誌で見かけた
「酔蔵（蔵は逆さまに書いてすいらくと読みます）」さん。
居酒屋ランチ～！です。

居酒屋といっても、オシャレな居酒屋さんのランチはおいしいんです。
古民家でひっそりと。店内の造りもよかったです。




今日のランチは、
麦とろ御膳９８０円、おからハンバーグ御膳８８０円、日替わり丼７８０円、
大豆づくし御膳（だったかな？）コーヒー付き1,300円

日替わり丼が「豆腐丼」ということで、日替わり丼にしました。
メインにミニサラダ、一品（ゴーヤチャンプル）、お味噌汁がついてきました。




豆腐丼です。
ご飯に味のついたお豆腐がのっているのを想像していましたが・・・
豆腐だけでなく、ひじきと温泉卵も！！
これをスプーンで混ぜ混ぜしていただきますｗ
豆腐は水分を切ってあり、少し固め。


ところが。。。
ひじきはのっていると思ったら、ひじきご飯だったんです。
混ぜれば混ぜるほど、ザクザク出てくるひじき♪
『こんなに？？』という程、底までた～っぷり。
おいしかったです


丼もおいしかったのですが、一番おいしいと思ったのがお味噌汁に入っていた豆腐。
柔らかくて口の中で溶けます。そして濃い豆乳の味。やはり手作りだそうです。
お味噌汁、ご飯はお替り自由。
お豆腐が食べたくて、お味噌汁をもう一杯いただきましたｗ



これはクーポンのサービスデザート。
豆乳のアイスとありましたが、
緑茶の豆乳アイスにイチジクのコンポートが添えられていました。


通常、デザートはランチに＋２００円で
豆乳アイス、むらさき芋　大福しるこ、チーズケーキが付きます。



酒と器 酔らく ～ＳＵＩＲＡＫＵ～
名古屋市中区栄１丁目７－７
地下鉄伏見駅 6番出口 徒歩3分

８月１日から１２日(金)まで周年祭。
生ビール100円、その他200円を現金にてその場でキャッシュバックだそうです。
ぐるなび
グルメガネット（雰囲気をチェックをクリックすると店内の様子が見れます）

下鴨神社

７月９日夕方

みたらし団子を食べたあとは、世界遺産「下鴨神社」へ
食べ物が先！っていうのが私らしい？
ここは２度目で、静かなので好きな場所の一つです。


美しい朱色の楼門に見とれてしまいます


相生社
鴨の七不思議の一つ『道理の賢木』
３本の木のうち２本が中でつながっています（わかり辛いかも）
これが縁結びのシンボルとなって、相生社はえんむすびのお社となっています。


みたらし社
夏の土用に池の水に足をつけると、穢れが祓われるとい言い伝えられているそうです。
もうすぐ御手洗祭り（今年は７月２８日（木）より３１日（日）まで）があります。




みたらし川にかかる橋
みたらしの池は葵祭りの時に「斎王代」がほとりで祭の前日禊をされるところ。
ここの池に水の泡がブクブク湧き出す様子を形取ったものが
みたらし団子だと言われています。みたらし団子発祥の地！！
また常に水が流れていないのですが、土用が近づくとこんこんと湧き出るそうです。
京の七不思議・・・


本殿


結婚式の案内に反応した友人。
『世界遺産で結婚式っていうのもいいね～』なんて話をしていたら
次の日、高嶋政宏さんとシルビア・グラブさんがここで20日に式をあげる
というニュースをみました。ちょっとホットな話題♪

下鴨神社（賀茂御祖神社かもみおやじんじゃ）
住所 京都市左京区下鴨泉川町
交通 京都駅より市バス下賀茂神社下車すぐ
拝観時間 境内自由
拝観料 境内無料

加茂みたらし茶屋

７月９日夕方

行きたかった？食べたかった「加茂みたらし茶屋」有名です。
やっと行く事ができました。






これがそのみたらし団子。
『古くは平安朝の昔より、下鴨神社糺の森のみたらし池に湧き出す水玉を
形取って作ったものがみたらし団子であり、古（いにしえ）の風味そのままに
今に伝える京都名物の一つであります』
一つと四つに別れているのが五体（人間の身体）を表しているそうで・・・

やっぱり京都の？みたらしは甘い。けれど、くどくない！
友人もびっくりしていましたが、おいしいと絶賛。
タレをたくさん付けていただきました。


これは、わらびもち。
老松さんのものや、洛匠さんのわらびもちとは違って固めでしっかり。
食べなれた物？ほっとしますｗ
きな粉にニッキが混ざっていておいしかったです。

（お行儀が悪いのですが、みたらし団子にこのきな粉を付けてみたら、
相性もが良かったです。）



あんみつ。
何とあんこが甘納豆というところにびっくり。
黒蜜をかけていただきました。
この甘納豆の粒。一つ一つがしっかりの食感。


庶民的なと言ったら失礼に当たるかもしれませんが、そんな雰囲気を持ったお店。
だから安心して食べられるという表現。わかりますか？？

食と旅の情報誌デリシャス
京都グルメマップ

加茂みたらし茶屋
営業時間：9:30～21:00
定休日：水曜日（祝日は営業）
主なメニュー：みたらし　400円、ところ天　450円、小倉白玉　600円、わらび餅　500円など
下鴨神社前です。

鹿苑寺金閣

７月９日午後

友人が見たい！と言った金閣寺へいきました。
私一人だったら、来てないかも
天気はどしゃ降りです。

東側からみた金閣。
美しい金色です。
天気がよければもっと光って見えたかな？

（流れに沿って歩いていったら正面からの金閣、見逃しました）


「陸舟の松」
足利義満が大事にしていた盆栽が、600年かけてこんなに大きくなりました。
舟の形に仕立てたと伝えられる松。
以前「スマステ」の日本を知ろう特集で見てから、金閣より興味のあった木です。
後ろの改修中の方丈が少し見苦しいですが・・・



丘からみた金閣。



どこよりも外国の方が多かった気がします。
②へ続く

鹿苑寺金閣
京都市北区金閣寺町1
9:00～17:00
400円　

初にしん蕎麦。

７月９日お昼

友達が、「ひさご」の親子丼が食べたいと・・・
確実に混んでいるのは予想できましたが、とりあえず行ってみました。
着いたのはちょうどお昼時。
雨なのに１０人ほど待っていました。

『やっぱり』と思い、近くの下河原阿月さんの三笠をオススメし
（前回の焼きたての三笠が忘れられず、再び購入♪）
みんなで出来立てをほおばりながら、お昼を「そば」に決定。

二寧坂の「二葉」さんにフラリと入りました。
（というか、このときかなりの強雨で避難に近かったかも）

茶そば
すだちのいい香りがさわやか。
柑橘系の香りは食欲をそそります！


にしん蕎麦
私、にしん蕎麦を食べるのはコレが初めて


にしん蕎麦ってこんなにおいしいの？というくらい、想像と違った味。
甘めに煮たにしんはホロホロとお箸で崩れる程柔らかく、丸ごと食べられます。
煮たにしんの味がダシになじんでくるのも、また美味
山椒がよく効いた七味にもよく合いました。

そうなると「松葉」さんの『にしん蕎麦』、、、ますます食べて見たい。
どこのお蕎麦がおいしいですか？

いつもの町並みも・・・

７月９日お昼

京都の町並み。
見慣れた交差点も、いつもと少し違って見えました。
明日１０日には「鉾立て」や「神興洗い」を控え祇園祭が盛り上がってくる頃。


雨ということもあり、人もまばら。


夕方の新京極は、賑わっていました。
テープですが「コンチキチン♪」と聞こえます。