わかったさん。

このイラストを見て「あっ！」と思った方。

私も大好きだった絵本、わかったさんシリーズ。


主人公のわかったさんが、不思議な世界に迷い込んで
お菓子を作るというストーリー。

私も大好きでよく読んでいたし、後ろに載っているレシピで
ママと一緒にお菓子を作ったこともあります。

そのお菓子が商品化されました。
販売元は名古屋が本社のPascoこと敷島製パン。
「マドレーヌ」「アップルパイ」「シュークリーム」「ドーナツ」
「ホットケーキ」の全５種が商品化です。

これシュークリームはホイップとカスタードのＷクリーム。
表面はアイシングされ、白くなっています。
中はたっぷりクリームが詰まっていました。


残念なことに中部地方限定です・・・。

洋菓子派の皆さまへ。

昨日、下関から帰ったら
家の庭で、妹が会社の人たちと
バーベキューをしていました。

飲んで食べて楽しそうでした




ところが・・・





冷蔵庫を開けてびっくり！！
頂き物のケーキに占領されていました

多分、参加した人たちで食べようと思って
買ってきたものだとは思いますが
未だに全く手を付けられていません。

冷蔵庫に入っていたケーキとは。。。

VITAMERのマンゴームースケーキ？？　１ホール

美味しそう♪

ムースだし、ホールでといっても小さめなので
これくらいならrina-oha家（３姉妹＆ママ＆パパ）で食べれられる！
【あっ、期待のsakiちゃんがマンゴー嫌いだったかもそれだったら困るなぁ】


でも、困っているのはコレ！！


箱にぎっしり　５種類×３個づつ＝１５個



では、ラインナップを。

和風ケーキ（あまり抹茶の味はしなかったけど）


イチゴムース


チョコレートムース


グレープフルーツムース


イチゴタルト


こんなにどうしたらいいの？
洋菓子派の皆さま、、、助けて(笑)

今日はこどもの日。

ケーキより柏餅が食べたいrina-ohaでした。
（柏餅なら３個は余裕、このケーキは無理！！）

鬼まんじゅう

ママが買ってきた名古屋の鬼まんじゅう。
お芋大好き♪

今日の夕食…

これ、「小ざくらや一清」さんのイチゴ大福『おほほっ』
正確には苺餅。頂きモノです
小ぶりで、名古屋では珍しく白餡を使用しています。
純白の羽二重餅は、赤ちゃんの頬みたいに柔らかくてスベスベ。
美肌です♪


口に入れたら、美味しい物を食べるとつい出てしまう笑みが・・・
これが「おほほっ」っていう名前の由来かも
イチゴは、柔らかく甘くてジューシー。
イチゴだけ出てたり、餡が出てきたりということもありません。
さらりとした白餡が、ほどよい甘さでイチゴを引き立てます。
小ぶりなので、３個ぐらい余裕で食べれてしまいました！

一緒に草餅、花見団子も頂きました。
櫻餅は売り切れだったようです…。
とっても柔らかくて美味しかった！ありがとう♪

京菓庵　小ざくらや一清
名古屋市中村区草薙町１丁目８１番地
052-412-4013
休み：毎週日曜日・第3月曜日
時間：午前9時～午後7時

JRギフトステーション店、名鉄百貨店本館『スイーツステーション』・松坂屋駅店などでも購入できます。
お取り寄せでできます！

浪越軒：鬼まんじゅう

たまには名古屋の和菓子も紹介します。
「鬼まんじゅう」って知っていますか？
これが名古屋限定と知ったのは最近。

鬼まんじゅうとはサツマイモと小麦粉と
砂糖と水を適当に合わせて蒸したお菓子です。

これはミニサイズ和菓子で有名な「浪越軒」さんの
普通と黒糖のミニ鬼まんじゅう。


ホクホクのさつま芋がごろごろたっ～ぷり。
生地はもっちりしています。
砂糖の甘さよりお芋の甘さがやさしくておいしいです



混ぜて蒸すだけの簡単お菓子。分量も適当。
ぜひ作ってみてください！お芋は多めにするとおいしいです。
(rina-oha家はママが嫌いなため作った事はありません)

和菓子を温める派の私は、やっぱり温め直して食べます。
柔らかくなってこれがまた美味です。

参考レシピ
東海の味
COOKPAD

名古屋：キリクリームチーズコンクール金賞のケーキ屋さん

ちょっと名古屋のケーキ屋さんを紹介。
お盆中に紹介しようと思っていたもの。
お蔵入りしそうだったので引っ張ってきました。


ここのチーズケーキは本当シンプル。
自信があるからこそこんなにシンプルにしました！
というのが伝わってきます。
濃厚・舌ざわりがとろけます。半溶けのチーズみたい！
凛としていて気品があります。



ところで、このケーキを食べた数日後のお盆中、
こんな新聞記事に目が止まってしまいました。
『第6回キリ クリームチーズコンクールの最終審査結果に…』という内容。

これはケーキのコンクールらしいのですが
その生菓子部門で「ヒルトン名古屋」の渡辺さんが金賞！
ということが書かれていました。

名古屋もなかなかやるなと思っていたら、
カルチェ・ラタンの冨田　和彦さんも
焼き菓子部門で金賞と！
そう、この上のチーズケーキは
『カルチェ・ラタン』のケーキなんです。


妹が食べたケーキ。
モンブラン


コーヒームース


カルチェ・ラタン
名古屋市中川区十番町２－４
電話 052-661-3496
営業時間 9：30～20：30(L.O.20：00)※販売～20：30
定休日 水、第2火休
交通手段 地下鉄名城線六番町駅より徒歩5分

Yahoo
All about

岐阜・恵那川上屋：栗観世

栗きんとんで有名な川上屋さんの夏のお菓子。
祖母のお土産でした。

夏栗きんとん
栗観世（くりかんぜ）



小豆がちょこんと横に添えられています。



水生地に栗きんとんを包んだもの。
栗きんとんは、「栗餡」と言った方がいいかも知れません。
水生地は、求肥よりプニプニしています！
触るととってもやわらかいんです。

夏の和菓子。

栗きんとんしか食べたことがなかったんですが、
シーズンオフにはこんなお菓子もあるんですね。
他にも湯葉や豆乳を使った洋菓子もあるみたいで驚きました！

恵那川上屋


あれ？
恵那川上屋と川上屋私が毎年頂く栗きんとんはどちらの物(ーー;)？？

浪越軒

浪越軒で買った和菓子たち。
ここはミニサイズの和菓子で有名です。


くずまんじゅう三種です。
左：桜　右：梅　奥：よもぎ
つやつやしておいしそう。



中が分かりにくいので、切ってみました。
桜は、葉のほのかな香りにこしあん。

梅は、甘酸っぱ～いさっぱり味。

よもぎは、よもぎ味の餡かと思ったら、
草もちのお餅の部分が入っている変わったくずまんじゅうでした。
中のほうが『お餅』という、不思議な組み合わせ。
とても濃い味のするお餅。それ自体はおいしいけど
葛と一緒にするのはどうかな？？

つるんとしていて夏の和菓子！
京都のふたばさんのくずまんじゅうは求肥のように柔らかかったんですが、
ここのは、固めでしっかり弾力。

特に梅がおいしかった


わらびもちまんじゅう
触るとプニプニしてます。
透けて見える餡。ぎっしり詰まっていそうです。
左：抹茶　　右：きなこ


これも切ってみました。
密度の濃いこし餡。想像通り、ぎっしりあんこ。


私が一番美味しいと思う「ふたば」さんの豆餅、本わらびもちのおまんじゅう
食べたくなってきた～
前回食べたふたばさんの豆餅こちら

浪越軒：近鉄パッセの地下街で購入。
ＪＲ名古屋高島屋のデパ地下やセントレアなどでも買えます。

本社
名古屋市守山区八剣１丁目３１１
０５２－７９９－２６８１

甘味処もあり！
なみこし茶家セントラルパーク店
名古屋市中区錦3-15-13先

香音さんのブログでなみこし茶家が紹介されています

妹と頂きものメロン

今日はちょっと違った感じの日記です。

先日、たくさんのメロンをいただきました。
それが一気に食べごろを迎えました。食べ頃を迎えたら、
早く食べないと痛んでしまいますよね～？

という前置きをしておいて…今日は妹のお話です。

メロンが好きな妹。冷やしておいたメロンを
冷蔵庫から出して半分に切りました。
いい感じに熟し、水分たっぷり。食べごろでおいしそう。 
この状態でスプーンと一緒にテーブルに持ってきて。。。

なんと

そのままスプーンですくって食べ始めました！
なんて贅沢な食べ方。

あっという間に皮だけメロンに・・・

ちなみに、これは夕食後のお話。
この日から３日連続、この食べ方をしていました。

養老軒：夏どら

養老軒でスイーツを楽しんだ後、併設の和菓子屋でお買い物。

夏限定の「夏どら」をお土産に購入。
涼しげなパッケージ。冷やして食べるどら焼きです。 



写真でもよくわかる程、空気をたくさん含んだ蒸しパンのような
『ふっわふわの生地』
中は、アズキと生クリームという不思議な組み合わせ
洋菓子のような和菓子のような… 和と洋の真ん中です。
軽い生クリームで甘すぎず食べやすい！



春どらは、生クリーム＆アズキを基本に
桜の塩漬けが入り、微かに桜でした。
秋は栗、冬は抹茶らしいです。


養老軒
『本店』　　　　
『名地下サンロード店』
『JRタワーズ13F　艸花庵　養老軒』で購入できます。