日曜日は疲れすぎて動けなかったのですが、今年の流行語大賞のノミネートの１つ 「おっさんずラブ」がなんだか知りたかったのでたまたま見つけたNetflixで全シリーズ見てしまいました。
内容はともかく田中圭の演技力に感動？しました。相手役の吉田鋼太郎"じゃなくて(←強調しすぎか)" 林遣都くんも可愛かったし…(*^ω^*)
そして昨日のイブは日比谷公園クリスマスマーケットと近くの教会のミサに行こうと思っていました、…が、あまりの冷たい強風に断念。
急遽 せめてクリスマスっぽい料理でも作るか。
•スモークサーモン入りリースのサラダ
•スペアリブのマーマレード煮
•ミートパイ
ネットで探して美味しそうなのでチャレンジと思ったけど、冷凍パイシートなんて購入するの20年ぶりくらい？σ(^_^;)
おまけにあると思っていたパイ皿がなくて慌てて買いに行く始末。
網目状のパイシートも超雑です。
本当はこんな感じ。
いやぁ、こんな所で互い違いに網目にするなんてなんて日本人は器用で繊細！
卵の黄身をパイの上に塗るのも忘れたし(^^;;
ミートはシメジ入りですが、細かく切ったので気にならず美味しかったです。(ちょっと塩が薄いと言われたけど)
サラダの黄色パプリカも星型に型抜きしろと(命令じゃないけど)。確かにフリルレタスと相まってなかなかリースみたいになりますねぇ。
あと、カリフラワーのミルクスープを作りたかったのですが、近所スーパーにカリフラワーはありませんでした。
ワインも購入してこれでオサレなテーブルセッティングができたらいいなあ。
いずれ学んでいけたらと思います。(いつ？)
「青の洞窟も銀座もどこもかしこも人だらけだった〜f^_^;」と帰宅した娘が夜遅くに作り始めたブッシュドノエル。
アレンジは手伝ってこんな感じ。
相変わらず雑な仕上げ
今一番人気らしい「青の洞窟」は行ってみようかなぁ？