０８月２８日。またもや一気に。

　暑さがぶり返してきてます、上越市。
　台風も２つ、こちらに向かっているとの事。
　フェーン現象で３５度とかにまたなってしまうのでしょうか？
　う～ん、心配。

　とりあえずこの一週間を簡単に。

　
　お知り合いの方から自家製のお味噌をいただいたので、野菜スティック。
　野菜は奥から、キュウリ、大根、人参。
　弟はマヨネーズ＋味噌で食べるのが好きらしい・・・。

　
　杏仁豆腐。
　ライチ味のソースがかかっていて、杏仁独特のあの強さも和らぐ、食べやすい杏仁豆腐でした。
　上に乗ってる赤いのはクコの実。
　薬膳料理とかにも使われる材料だけど、本当はどんな感じなんだろう。

　
　油揚げの中に、玉ねぎのみじん切りとかつお節を混ぜたものを詰めたもの。
　玉ねぎはみじん切りした後、レンジにかけて火を通しておいた方がベスト。
　油揚げを焼く時間もかからないし、いっぱい詰めても大丈夫だし。
　あれ、この日付って・・・。

　
　もくもくもく・・・。
　夏の雲だよね。