０７月３１日。ジャムとソース。

　トマトジャムとミートソースの区別がつかない人を父にもってしまいました、五十海です。
　昨夜『トマトジャム、出来たよ』って、味見させたのに！
　今朝『トマトジャム、旨いな』ゆって食べていたのは、先日の残りの『ミートソース』・・・。
　見た目も、内容物も全然違うのに・・・、何て阿呆父!!

０７月２７日。血圧と上越野菜。

　家に血圧計があったので、思い出したように測ったところ、９３の５０でびっくりしました。
　上が２桁って!!
　我ながら初めて見た。
　そして、写真を撮り忘れた・・・。


　
　じゃじゃん!!
　突然ですが、白瓜です（ワタを取ってる最中ですが）。
　この白瓜は、ただ『シロウリ』と書いてあっただけなので、高田白瓜かどうかはわかりませんが上越産の白瓜です。
　上越には『上越野菜』なるものがありまして、『高田白瓜（たかだしろうり）』もその１つです。
　えっと、古くから栽培されていて、御館様も食べたとか。
　長さが30cm前後で、奈良漬の原料とかにされるんだって。
　五十海は浅漬けにして食べるのが好きです。
　これを見つけた時も、小躍りして購入し、友人に『何か出てる、何か出てるから』って言われました。
　
　『上越野菜』は他にも『ばなな南瓜（かぼちゃ）』、『一口まくわ』『くびきオクラ』『仁野分（にのぶ）しょうが』『オニゴショウ』『なます南瓜』等など１３種類ほどあります。
　『ばなな南瓜』はその名の通り、バナナの様に長細い南瓜です。
　スクナ南瓜のように皮は白くはなく、黄色味を帯びています。
　『なます南瓜』は別名『そうめん南瓜』『糸瓜』ともいい、茹でると繊維状に実がほぐれ、黄色い麺のようになります。
　ただ、茹ですぎるとシャキシャキの食感がなくなって、美味しくないです。
　南瓜らしい味は特になくって、食感が命です。
　茹でて三杯酢などで食べるのも美味しいですが、味噌漬けも美味しいの
　『オニゴショウ』はピーマン型をしている青い唐辛子で、長岡野菜の『かぐらなんばん』と同じだそうです。
　方言で『ゴショウ＝胡椒』というんですって。
　スッゴク辛いので『オニ＝鬼』が付いたのかしら？とか考える。
　一方、あんまり辛くないのもあるんだって。
　個体差があって、若干、ロシアンルーレットな気が・・・・。
　因みに、この『上越野菜』、キャラクターは上杉謙信公似の姿をしているんですよ。
　ほんわかした、可愛らしいキャラクターなのです。

０７月２６日。花火大会！とお料理実験。

　今夜は上越まつり・直江津祇園祭の大花火大会です。
　午後８時から１時間、関川河口で花火が打ち上げられます。
　但し、駐車場が少ないので、公共交通機関のご利用をオススメしますよ(^_^)
　ちょっと歩きますけどね。


　花火、間近で見たかったですが、時間＆蚊の問題で仕方なく自宅から眺める事に。
　三脚立てて、ぎりぎりの望遠でパチリ。
　高～く上がったのだけ、見えるの。
　
　
　見えると・・・、嬉しい！O(≧∇≦)o
　やっぱり夏ですもの、花火を見ると『うっきゃあ!!』ってなっちゃう。


　話しは変わりまして。
　
　そんな本日、父の家庭菜園で大きなトマトが取れました。
　右側にこそっと置いてある500円玉がその証拠。
　このうち２つをサラダに。
　
　大きいので半月切り。ザクザク・・・。
　
　細切りにした青紫蘇とかつお節を乗せて、『自家製トマトと青紫蘇のサラダ、おかか乗せ』
　ポン酢や御醤油でどうぞ。
　
　暑いので、電子レンジで『鶏チャーシューもどき』
　白髪葱を乗せると美味しいですよ。
　後は、油揚げと竹輪を煮まして、残した５本中２本の竹輪にキュウリをイン。
　それぞれ４分の１にカットして、親父様の酒のつまみ。
　しし唐もいっぱい採れたので、炒って、今回は塩と余ってた薄めた麺つゆで味付け。
　２品とも父の酒のつまみになりました。
　後、本で見た、『青紫蘇の漬物』なるものを仕込みましたよ。


　新潟日報より。
　青紫蘇２０枚、御醤油180CC、赤唐辛子の輪切り・小1本、ニンニク１欠片。
　我が家の青紫蘇は市販品ほど大きくないので、３０枚を用意。
　唐辛子は、切ってある市販品が家にあったのでを使用。
　お醤油も150CCに減量（丁度１本、空いた）、ニンニクは（弱いのが居るので）元からお醤油に漬けてあったものを使用。
　青紫蘇は１枚ずつ、漬けダレをくぐらせないと食べる時に１枚ずつ剥がせなくなるんだって。
　御醤油＋ニンニク＋唐辛子の漬けダレに表裏をくぐらせたら、別の密閉容器に保存。
　当日、そのまま食べても良いと書いてあるのですが・・・。
　とりあえず、漬けて１日放置することに。
　明日、食べてみよう。
　『余ったタレはニンニク醤油として、炒め物や○○にも！』・・・って、余り過ぎだっチューの（それ以前にたっぷりあるし）。
　180ccを150ccにして、駄々余り。
　『鶏シャーシューもどき』の薬味として食卓にセット。
　ニンニク好きが手を出しましたね、やっぱり。　

　五十海はニンニクをみじん切りにした所為か、微妙に指先がニンニクくさいです。
　ちょっと、ショックー。　

０７月２５日。兼続様、復活！

　本日の上越祭りにて、直江兼続様が『越後上越　上杉おもてなし武将隊』にて復活されました！
　きゃあ～!!
　おかえりなさ～い!!

　時間軸を戻しまして。
　15：30より『屋台太鼓の競演』なるものがありまして、各町内３台の屋台太鼓が集結。
　個人的に、超格好いい演目をしてくださった『謙信太鼓』の皆様をパチリ。
　
　上杉謙信の合戦の様子が曲になってるそうです。
　そそるだろ～、上杉軍雑兵として。

　で、17：30より武将隊出陣！
　
　陣幕、陣幕

　
　春様、名のりあげ。

　
　猛将こと、柿崎景家様。

　
　勝様。

　
　
　勝様（上司）名乗り上げ後に、兼続様、登場!!

　
　本日のクイズは豪華商品につきまして・・・。
　
　ごそごそ・・・。
　お餅とか、義の塩とか・・・・。
　
　じゃじゃん!!
　兼続様の花押（かおう＝サイン）入り、クリアファイル!!
　初グッズとしてレアですよ！

　
　上杉トップ３ともいえる面子で撮影。
　上越は御館様１番なので、虎様や勝様、兼続様の影が薄いの（大河ドラマのおかげで、多少認知度は上がってるけど）。
　知ってる人しか知らない。
　御館の乱があったことすら知らないのよ。
　びっくりでしょ!?
　本当なの。
　友人達の聞き取りで知ったんだから、五十海は（ヘタすると、御館様でさえ危ういって一体・・・）。
　

０７月２３日。老化。

　『握力、測ってみませんか？』と言われて測ったところ、60歳代の平均値でした、五十海です。
　るるー(T_T)。

　握力は20Kg以上が望ましいんだって。
　５Kgでスプーンが持てなくなって、19Kgでペットボトルのフタが開けにくくならしい。
　五十海はペットボトルのフタが開けられなくなる日も近かそうです、ショボーン。
　頑張って、ビルドアップせねば！（どうやってだ？）　

０７月２２日。コスプレとか？

　どーも、眼帯小僧・五十海です。
　先日から書いていた炎症の為、眼帯隠しに帽子被って・・・。
　若干、不審者。
　案の定、いろんな名前で呼ばれて、バリエーションに笑いました。
　しかも伊達政宗サマごっこ・・・。
　巻き込まれた被り物さん、ごめんなさい。
　東北地方から怒りの蹴りが飛んできそう・・・。

　そんなこんなで、本日も楽しく過ごさせていただきました。
　５人であんなことしたり・・・（異様です、とか言われましたが、正しいと思います）。
　雀様の『でしたら、これ』的な誘導には思わずおかしくなってしまい、崩れ落ちてしまうほど笑ってしまいました。
　確かに仰る通りですが、若干、恐れ多い気も・・・。
　某方の『歴代決めポーズ』撮影は『凄いな！』と思いました。
　スッと出てくる貴方は凄い!!
　雨なのが残念！ていう第４日曜の『武将隊day』でした。　

０７月２１日。負け。

　蚊に負けました、五十海です。
　顔の中央付近がグチョグチョです。
　後、フェイスライン辺りと右腕も。
　も、超、痒い!!＆汚い!!
　ムキーッ!!
　仕方ないからお医者さんに行ったら、去年と同じお薬を貰いました。
　・・・と言うか、去年と同じ事を繰り返してるんだよね(T_T)。
　症状は今年の方が少し重いだけで。
　オノレ、蚊め！
　嗚呼、悔しい。

０７月２０日。蚊の恐怖。

　先日『蚊に刺された～』と笑っていたら、眉間を刺されたところから発疹が！
　ぼりぼり掻いてたら、とびひしちゃったみたい
　右の瞼まで、赤くなるは、水泡は出来るわ・・・。
　伝染しそうな勢いで、超キタナイ・・・。
　去年と違って、眼帯だけでは隠せませんよ！ぎゃあ!!
　ど、どうしたらいいんだ・・・。
　

０７月１８日。蚊！

　今年初、蚊に刺されました、五十海です。
　一人で５ヶ所。
　しかも、そのうち３ヶ所が顔って!!
　眉間を刺されて、毛穴がボン!!
　保冷剤で冷やさなくっちゃ。
　明日迄に腫れが退いてくれないかな～。
　去年は瞼を刺された覚えが・・・。

０７月１５日。道の駅。

　昨晩、ＤＶＤを見ようと思ったらヘッドホンがおかしくなってました、五十海です。
　とある部分をクイッっと曲げないと、音が聞こえません。
　中がおかしくなってます。
　断線？
　地味に、アチコチ故障が多いわね、最近・・・。


　今日は雨で演舞がなかったので、埋文で恒例のプチプチをして、『道の駅あらい』に友人と移動。
　ここで『みょうこう景虎物語～山城の陣～』と言うお祭りがあるの。
　鎧を着た甲冑隊が時代行列をするんだって。

　・・・いない。

　時間とか、わかんないで行っちゃったから、見逃しちゃったのか、まだなのかすら判らない。
　お祭りの情報があるかと思って、パンフレットを漁ってたら、結構楽しい。
　新聞も置いてあったので読み読み・・・。
　結果、情報収集は出来ずじまい。
　お腹が空いてきたので、お店に移動。
　写真を撮る前にカプカプ食べてしまい、半分に減ってから友人に言われて気付く・・・。
　『パトラッシュ』と言うパン屋さんでね、野沢菜の入ったパンと、チーズ入りのフランスパン、チキンサンドを食べました。
　流石に食べ過ぎたけど。
　美味しかった、うふ。
　で、鮫ヶ尾城（さめがおじょう）跡へ移動。
　『みょうこう景虎物語～山城の陣～』の別会場です。
　鮫ヶ尾城は、我等が御舘様・上杉謙信公の跡目争いである『御館の乱』で景虎様が自刃した所なの。
　その時の戦火に見舞われたオニギリが炭化して、見つかったりしてます。
　聞いた所、春日山よりハードな山登りになると言う事で、今回はパス。

　やっと会場に着いたと思ったとたんに軒猿衆の演舞が終了、ショック!!
　が、会場内に顔見知り発見！
　皆で参戦。
　春以来に会った方もいたり・・・。
　浴衣で参戦して下さってました。
　なので浴衣の着方とか、帯の結び方とか、色々聞いた。
　五十海も、帯の結びとかいつも一緒なのと、白系の浴衣を着たことがないので。
　白って、色々透けそうで敬遠してたの。
　白系の浴衣を着るなら夜のほうが映えるし、日中メインだと普通に華やかな浴衣のほうが映えるしねぇ。
　補整の事とか、女子４人でわあわあお喋りして、色々情報収集。
　そしたら、イベント終了後にカキ氷貰っちゃった。
　暑かったから、『わーい』ってなったよ。
　そうそう、ブルーハワイ食べると舌が青くなるって本当？
　確認せずに食べ終わっちゃった。


　友人と待ち合わせまでの時間つぶしに、再度『道の駅あらい』へ行き、今度はお土産屋さんへ。
　でね、でね、久し振りに寄ったので、おみやげ物コーナーを見てたら超楽しくって。
　『あ～、御館様（のお酒）が～』
　『御館様の（お酒の）ゼリーが～』
　『御館様（のキャラクター）人形が～』
　『わ！鯉がいる!!』
　『Ｂ級グルメって何？何処？』
　『かまぼこ、おいしそう!!』
　もろもろ・・・。
　久し振りに行ったけど、面白かったよ～。
　変なお買い物中枢が刺激されて、危なかった。
　レッサーパンダとか、白熊とかのガーゼハンカチも、超可愛くって、『欲しい！』ってなった。
　きっと、一緒に行った友人は『何か出てる、この人・・・』と思ったに違いない。
　自分でも、『むはー』って、変な鼻息的なオーラが出てたと思う・・・。
　ふふふ、今度、もう１回行ってみようっと
　手拭いとか、ハンカチとか、ハンカチとか。
　手拭、半襟に欲しいよぅ
　『高田城と桜』とか、パッキリとした色合いで可愛いの。
　半襟にしちゃうと、高田城が若干見えなくなると思うんだけど、桜模様も可愛いのですよ。
　もう１つあった柄も、楽しいの。
　『何だろうこれ』から『ああ、これ！』と思う過程がきっと楽しい。


　～おまけ～
　後日見つけた、工程表。
　
　ちょっと、悔しい。