学校もバイトも休みだったので昼過ぎにノコノコ起きてきて、
テスト勉強をするフリをしてダラダラやっていた。
う~ん腹が減った。でも何も食うものが無いな。
ポタージュの粉スープしかない。
カレーのCMを見て食べたくなったので、ナカガワに食材を揃えに行った。
・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・
豆カレーを作りたいのに、
ナカガワにあるのは冷凍グリーンピースと大豆だけ。
まぁひよこ豆あたりをナカガワに求めるのは酷か…。
さっさと豆カレーをあきらめて、赤と黄のパプリカとじゃがいも、たまねぎを買った。
ニンジンは入れない。
前から薄々思ってたんだけど、ニンジンってカレーに合わないと思う。
固定観念のようなものがあっていつも必ずニンジンを入れるけど、
ご飯と合わないし、カレーと一緒に食べるとその甘さが浮いてる気がする。
彩りのためなら赤パプリカで充分なので、ニンジンを解雇した。
バイバーイニンジン。また八宝菜とか作る時に会おう。
俺は最近自炊してないし料理も得意じゃないけど、
煮炊きするだけで完成する料理は簡単だから結構たのしい。
以前も5時間かけてラーメンをスープから作ったことがある。
じいちゃんの味を再現しようとしたんだけどね。全然ムリだった。
汚いキッチンですな。
さっさと具材を鍋に放り込んでしまいましょう。
いつまでもこのキッチンに放置してると悪い菌とかが付きそうで怖いよ。
たまねぎを炒めて、水を足して、具をドバァーと入れる。
肉は、ダシが出て一番うまい骨付きの鶏手羽元を沢山いれてやった。
煮込むこと二時間。
味見してみると、ルーを入れる前なのに鶏ガラが染み出してて味がある。
煮込んでる間に某事務用品メーカーのWEBテストを受けたんだけど、
空腹で頭が回転せず、じぇんじぇんできなかった。数学マジでムリ。
餓死寸前だったので煮込みをそこそこにして、
ルーとガラムマサラを放り込んで頂くことにした。
せっかくなので余ってたポタージュの粉スープを一袋入れてみる。
カレーって何入れてもうまくなるからね。何でも入れちまえ。
うーまーいーぞー。
最後に入れたポタージュのほんのりした甘みがとてもよろしい。
染み出した鶏ガラの旨みもカレーの味に深みを持たせている。
肝心のパプリカがとろけちゃって歯ごたえゼロなんだけど、まぁいいだろ。
一杯だけじゃ物足りなくて、
ご飯がなくなった後もルーだけ3杯食べた。
「これはスープカレーである」と自己催眠をかけたのである。
そしてテスト勉強をなにひとつしていないことに気がつく。
テスト勉強をするフリをしてダラダラやっていた。
う~ん腹が減った。でも何も食うものが無いな。
ポタージュの粉スープしかない。
カレーのCMを見て食べたくなったので、ナカガワに食材を揃えに行った。
・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・
豆カレーを作りたいのに、
ナカガワにあるのは冷凍グリーンピースと大豆だけ。
まぁひよこ豆あたりをナカガワに求めるのは酷か…。
さっさと豆カレーをあきらめて、赤と黄のパプリカとじゃがいも、たまねぎを買った。
ニンジンは入れない。
前から薄々思ってたんだけど、ニンジンってカレーに合わないと思う。
固定観念のようなものがあっていつも必ずニンジンを入れるけど、
ご飯と合わないし、カレーと一緒に食べるとその甘さが浮いてる気がする。
彩りのためなら赤パプリカで充分なので、ニンジンを解雇した。
バイバーイニンジン。また八宝菜とか作る時に会おう。
俺は最近自炊してないし料理も得意じゃないけど、
煮炊きするだけで完成する料理は簡単だから結構たのしい。
以前も5時間かけてラーメンをスープから作ったことがある。
じいちゃんの味を再現しようとしたんだけどね。全然ムリだった。
汚いキッチンですな。
さっさと具材を鍋に放り込んでしまいましょう。
いつまでもこのキッチンに放置してると悪い菌とかが付きそうで怖いよ。
たまねぎを炒めて、水を足して、具をドバァーと入れる。
肉は、ダシが出て一番うまい骨付きの鶏手羽元を沢山いれてやった。
煮込むこと二時間。
味見してみると、ルーを入れる前なのに鶏ガラが染み出してて味がある。
煮込んでる間に某事務用品メーカーのWEBテストを受けたんだけど、
空腹で頭が回転せず、じぇんじぇんできなかった。数学マジでムリ。
餓死寸前だったので煮込みをそこそこにして、
ルーとガラムマサラを放り込んで頂くことにした。
せっかくなので余ってたポタージュの粉スープを一袋入れてみる。
カレーって何入れてもうまくなるからね。何でも入れちまえ。
うーまーいーぞー。
最後に入れたポタージュのほんのりした甘みがとてもよろしい。
染み出した鶏ガラの旨みもカレーの味に深みを持たせている。
肝心のパプリカがとろけちゃって歯ごたえゼロなんだけど、まぁいいだろ。
一杯だけじゃ物足りなくて、
ご飯がなくなった後もルーだけ3杯食べた。
「これはスープカレーである」と自己催眠をかけたのである。
そしてテスト勉強をなにひとつしていないことに気がつく。