1月25日（木）本日のごはんは、
「ごはん」
「マーボー豆腐」
「野菜ナムル」
「わかめスープ」でした。
本日のおすすめメインは「マーボー豆腐」です。おろししょうがをごま油で炒め、豚ひき肉・みじん切りにしたねぎを加え、だし・赤味噌・しょうゆ・砂糖・鶏がらスープの素で味をつけました。本来であれば、赤唐辛子や豆板醤、甜面醤などを加えて作りますが、こどもたちが食べやすいように味噌やごま油でコクを出しました。豆腐は崩れないよう最後に加え、豆腐の食感が残るように仕上げました。しっかりとした味付けで、ごはんと相性抜群です。ごま油の香りで食欲がそそられます。
午後のおやつは「アメリカンドッグ風ケーキ」と「牛乳」です。
本日は、アメリカンドッグを揚げずにケーキ風に作りました。生地は、ホットケーキミックスなどは使用せず、上新粉・ベーキングパウダー・砂糖などに豆乳とサラダ油を加えて作りました。生地には、ウインナーをたっぷりと入れて、ケチャップをかけて食べました。ふわふわの甘い生地に、ウインナーの旨みとケチャップの酸味がよく合い、こどもたちにも人気のおやつです。
ひのき ４歳児 赤松公園
今日は赤松公園の広場でドッジボールをして遊びました。
公園に行く途中に、ねこちゃん電車を見ることが出来ました。
「やったー」「ラッキーだね」「久しぶりに見たかも」と話しながら歩いていました。
チームごとに分かれ、外野を決め、ボールのジャンケンをしてから始めました。
投げるドッチボールにも少しずつ慣れてきて、自分から進んでボールを取りに行き、
友達が集まっている所を狙って投げることが出来ていました。
密集しているとボールが当たりやすいと気付き、コートの中を素早く動き回ったり、
友達同士で集まるのではなく、分かれて散らばるように動く姿が見られました。
その後は、「だるまさんの一日がしたい」というリクエストがあったのでだるまさんの一日をしました。
鬼の友達が言った言葉を聞き、素早くポーズを決め行っていました。
沢山体を動かして遊びました。
かえで ３歳児 節分製作
今日は鬼のバックの顔を作りました。
角と目は線の上をよく見て切りました。
眉毛と鼻と口と牙は自分で好きなように切って作りました。
「どんな形にしようかな」「怒った鬼にしたいな」と想像しながら作っていました。
「怖い牙だよ」と細かい牙も作っていました。
顔のパーツが出来上がったのでのりで貼りました。
「どうやって貼ろうかな」「怒ってるように貼ろう」と友達と話をしながら貼っていました。
糊が乾いたら目をペンで描くことを伝えると「どんなのにする？」「笑っている目にしたいな」とワクワクしていました。
完成が楽しみです。
さくら ５歳児 赤松公園
今日は赤松公園で縄跳びをしました。５回連続で跳ぶことを目標にしました。
「見て！脇閉じて跳べるようになったよ」と以前よりも跳ぶ姿勢が綺麗になってきました。
友達のその姿を見て「どうやってするんだろう」「影を見たら分かるかも！」と影に自分の姿が映ることに気付いていました。
また、「どうやったらその場でずっと跳べるんだろう」と考え、「この丸から出ないようにやってみる！」と工夫していました。
友達と一緒に行う姿も見られました。「交代ずつで跳ぼうよ！」「いち、に、って順番に跳ぶ遊びね！」と自分達で遊びを考えていました。
５回連続で跳ぶことが出来るようになると皆の前で見せ合いをしました。
「できるかな」と少し緊張する様子も見られましたがしっかりと跳ぶことが出来ました。
皆から拍手をされると「やったー！」と喜んでいました。
縄も自分達で結ぶことが出来るようになってきました。
「輪っかを作ってそこに通すんだよね」と友達と話し合いながら結び方を確認していました。
かば 1歳児 おままごと
今日は毛糸や羊毛を使っておままごとをしました。
毛糸と羊毛の違いに興味津々です。羊毛が羊の毛出てきていることを覚えている友達もいました。
好きな色や素材を選びそれぞれイメージしている料理を作ることに真剣な様子です。
「これはイチゴジュースだけど下は苦いよ」と色を分けて味を再現したり、
料理を作る前に水で洗ったりする友達もいました。
自分で好きなように盛り付けをして
「はーい、パスタですよ」とパスタを作ったり、
ジュースを作って見せ合って乾杯したりしていました。
「これ何に見える？」と友達や保育士にクイズをだす友達もいました。
最後にみんなで作った料理を持ち寄ってパーティーをしました。
「みんなのごちそうだね」「これは甘いやつ」等と話ながら楽しんでいました。
食べ終わったら、色ごとに袋を分けて「オレンジの仲間どこー」と片付けをすることができました。
また遊びましょう。
