1月19日 本日のごはん

1月19日（金）本日のごはんは、

「ごはん」

「鯨の油淋鶏風」

「かぼちゃサラダ」

「キャベツのみそ汁」でした。

おおわだ保育園では、9のつく日（9日、19日、29日のいづれか）に鯨を使ったメニューを提供しています。鯨は、貴重なたんぱく源として昔から食べられてきました。現在でも学校給食で出されるなど、くじらの食文化は受け継がれています。今日は、鯨の竜田揚げにねぎがたっぷりと入った甘酸っぱいたれをかけて、油淋鶏（ユーリンチー）風にして提供しました。鯨は、たっぷりのしょうがとにんにくに漬け込み臭みを和らげ、しょうゆと酒で下味をつけて揚げました。甘酸っぱいたれが竜田揚げの衣に染み、こどもたちにも食べやすい仕上がりになっています。油淋鶏風以外にも、シンプルな竜田揚げとカレー味の竜田揚げも提供しており、鯨を使ったメニューはこどもたちにとても人気です。

 

午後のおやつは「豆腐パンケーキ」と「牛乳」です。

今日の豆腐パンケーキは、小麦粉の代わりに上新粉、つなぎの卵の代わりに豆腐、牛乳の代わりに豆乳を使用して作りました。小麦粉・卵・牛乳を使用したパンケーキと比べて、もちもちとした食感が特徴です。今日は、粉糖をかけて提供しました。素朴で優しい味わいのパンケーキは、牛乳とよく合います。

たけ ２歳児 お絵描き・はさみ

たけ　２歳児　お絵描き・はさみ

今日は保育室で模造紙にお絵描きをしました。

「まるー」「ぎーざーぎーざー」と描いているものを話しながら描き進めていました。

同じ場所に何色も重ねて塗って自分の色を作ったり、

「これチューリップ」と花を描いたり、

丸の中をカラフルに塗りつぶしたりしていました。

模造紙いっぱいにたくさん表現していました。

はさみの練習もしました。

今回は続けてはさみを動かし、細長く切ることに挑戦しました。

「うどんうどん」と言いながら細長く切っていました。

手元をよく見て集中してはさみを動かしていました。

かえで ３歳児 赤松ぼっくり公園

かえで　3歳児　赤松ぼっくり公園

今日は赤松ぼっくり公園に行きました。

ムクロジがたくさん落ちていたので皆で拾い、

並べていました。

他にも木に登って上からの景色を楽しんだり、

石のところを落ちないように歩いたりしていました。

空を見上げると、飛行機雲があることに気付き観察していました。

お蕎麦屋さんを開いている友達もいました。

最後にむっくりくまさんをしました。

逃げる役と追いかける役に分かれてたくさん走りました。

来週もたくさん遊びましょう。

さくら 5歳児 赤松公園

さくら　５歳児　赤松公園

今日は赤松公園で遊びました。

ひのき組と初めて投げるルールでのドッヂボールを行いました。

線のギリギリまでまで行き、投げると当てやすくなることに気付いていました。

ボールをよく見て俊敏に動き、

避けることよりもボールを取りに行く姿の方が多く見られました。

保育室では動物の玩具を使い、「見て！ピラミッドみたいにできた！」「もっと高くつめるかな？」と自分達で遊び方を考えていました。

また、カプラとドミノを組み合わせ本物のお店を再現しようと組み立てていました。

完成すると「ここをドアにしたんだ、この中には階段もあるんだよ」とどの様に作ったか説明することができていました。

来週も沢山遊びましょう。

 

ひのき 4歳児 ドッヂボール

ひのき　４歳児　ドッヂボール

今日は赤松公園でドッヂボールを行いました。

１回目は転がしドッヂボールをしました。段々と積極的にボールを取りに行き転がすことが出来ていました。

２回目からは、転がすのではなく投げてドッヂボールを行いました。

しっかり当てたい方向を見て勢いよく投げることが出来ていました。

ボールをキャッチしようと、落下点に入り受け止めようと挑戦する姿も見られました。

相手にボールが渡ったら、背中に当てられないようにすぐに向きを変えて逃げたり、

当たらないように体を傾けたり、

上手くボールを交わしながら行っていました。

保育室でも遊びました。

ピックスでは、まず塔を作り「ここなら取れそう」「下かな」と考え、試行錯誤しながら、ジェンガのように遊び方を工夫していました。

来週も沢山遊びましょう。