12月7日（木）本日のごはんは、
「ごはん」
「酢豚」
「野菜のナムル」
「かぶのスープ」でした。
本日のおすすめメインは「酢豚」です。酢豚は、中華料理の1つで、豚肉を揚げて野菜と一緒に甘酢に絡めた料理です。今日は角切りの豚肉を揚げずに、片栗粉を塗し揚げ焼きにしました。そして、よく炒めたたまねぎ・にんじん・ピーマンと一緒に合わせ、甘酢を絡めていただきました。甘酢には、酢やしょうゆの他にケチャップを加え、酸っぱすぎずこどもが食べやすい味付けに仕上げました。豚肉に片栗粉を塗したため、甘酢がよく絡み、ごはんがどんどん進みます。豚肉と野菜がゴロゴロと入っていて、食べ応えのあるおかずです。
午後のおやつは「豆乳くずもち」と「お茶」です。
豆乳と片栗粉で作ったくずもちに、黒糖ときな粉をかけていただきました。小さな組の子どもたちには、小さく食べやすい大きさにカットして提供しました。なめらかで優しい味わいのくずもちに、黒糖の甘さときな粉の香ばしいさがよく合います。こどもたちは、「おやつ美味しかったよ」とだいどころに伝えに来てくれました。
さくら ５歳児 室内遊び
今日は室内で過ごしました。
初めにクリスマスツリーの飾り付けをしました。「きらきらしてて可愛いね」「これどこに飾る？」と友達と話し合いながら進めたり、
「皆が触っても落ちないように奥に掛けた方がいいよね」工夫しながら行っていました。
そして一番上には星を飾りました。皆で誰がどの様に星を飾るのか話し合い、二人で椅子に乗って飾ることになりました。
「すごいゆらゆらして届かない、どうしよう」と悩んでいると「下で支えててあげるよ！」「僕はツリーが動かないようにするね」と全員で助け合い協力し、
一番上に飾ることが出来ました。
「やったー！星が付いたよ！」「皆で支えたからだね」「頑張ってよかったね」と達成感を感じながら喜んでいました。
アドベントカレンダーもめくりました。
「７日にはツリーの上にオーロラを描いたんだ」とどの様に作ったかなどしっかりと伝えることが出来ていました。
その後は模造紙にクリスマスツリーを描きました。
クレパスを使い大きなツリーを描いていきます。
「上から描く人と下から描く人に分かれよう！」と役割分担していました。
ツリーを描き終わると以前育てたピーマンを使い、野菜スタンプをしました。
「このピーマン、ハートみたいだよ！」「これは何の形かな」と押すとどの様な形になっているか楽しみながら行っていました。
アルミホイル丸めたものでもスタンプをしました。
「星ってこんな感じかな？」と友達と確認しながら慎重に描いていました。
素敵なクリスマスツリーが出来ました。
クリスマスを待ち遠しくする姿が見られました。
ひのき ４歳児 クッキング
今日は、ハンバーグのクッキングをしました。
前回のハンバーグににんじんのすりおろしを入れて作りました。
皮をむき、すりおろし器でにんじんをすりました。
「長いから持ちやすいね」「すれてるかな」と確認しながら行っていました。
玉ねぎも入れます。玉ねぎがゆらゆら揺れて不安定でしたが、しっかりと猫の手で固定し、力を入れて切ることが出来ていました。
両手で力を入れてすりおろしていきます。
「痛い！涙が出る」「にんじんは痛くならまかったのに」と食材の違いに気付き、特徴を捉えることが出来ていました。
材料をボールに入れて、こねて混ぜ合わせていきます。「よく捏ねたらおいしかったよね。」と前回のことを思い出し、一生懸命にこねています。
混ぜ合わせたら形を作ります。「ハート作りたいな」「こうやって優しくしたらハートっぽいね」と焼きあがるイメージを膨らませながら作っていました。
成形したハンバーグを焼いていきます。フライ返しを二つ使い、真剣な表情でハンバーグをひっくり返していました。
アツアツの出来上がったハンバーグを食べました。
「オレンジ色にならなかったね」「普通のハンバーグみたい」と前回との見た目の違いを比較していました。
「にんじんは見えるのに、にんじんの味がしない」「にんじんの味がしないのはなんでだ！」と驚いた様子で友達と不思議に思ったことを話し合っていました。
美味しく沢山食べて楽しいクッキングとなりました。
たけ ２歳児 かぼちゃ
今日は園庭で遊びました。
解体されたおばけかぼちゃを発見し、スプーンですくってみました。
種や麺のような繊維を発見し、選んですくっていました。
すくったかぼちゃや園庭の葉っぱを集めて特製プレートを作っていました。
ストローを立てたり、葉っぱをちぎったりして工夫して盛り付けていました。
みんなで作った料理を持ち寄って「メリークリスマス！」とパーティーが始まります。
他にも「水のところにいるんじゃない？」とかぼちゃの中で釣りをしたり、
築山の斜面にボールを投げて跳ね返る様子を観察したり、
ストローを立ててジュースを作ったりしていました。
かえで 3歳児 玉入れ・サーキット遊び
今日は玉入れとサーキット遊びをしました。
玉入れのかごをよく狙って入れていました。
一回戦目は同点でした。
２回戦目の前は、「負けないぞ、おー！」と掛け声をかけて気合十分です。
合計４回戦まで行い、引き分け１回、赤チームの勝ちが２回、白チームの勝ちが１回でした。
玉入れが終わるとみんなでお片付け競争を行いました。
両手いっぱいに玉を持って、素早くかごに入れていました。
玉入れの後はサーキット遊びを行いました。
トンネルをくぐり、
ボールを持って落とさないように平均台を渡り、
トランポリンを跳びます。
何回も繰り返すと、ボールを二つ持って渡ったり、
足の間に挟んで渡ったりと工夫して遊んでいました。
明日もたくさん遊びましょう。
