12月14日（木）本日のごはんは、
「ごはん」
「鰤（ぶり）の照り焼き」
「かぶの梅和え」
「豚汁」でした。
本日のおすすめメインは「鰤の照り焼き」です。鰤は、出世魚と呼ばれており、成長段階によって名前が異なります。そのため、大きさによって様々な味を楽しむことができます。本日使用した鰤は、脂がのっていて、噛めば噛むほど味がでてくるのが特徴です。今日は、蒸し焼きにした鰤に、しょうゆ・酒、みりん・砂糖・おろししょうがを合わせて作った照り焼きソースを塗りました。蒸し焼きにすることで、身が硬くなりすぎず、こどもたちも食べやすくなります。甘辛い照り焼きソースでごはんが進みます。
午後のおやつは「フルーツ バナナ」と「牛乳」です。
バナナは、それぞれ年齢に応じて食べやすい大きさに切って提供しています。2歳児以上のこどもたちは、上手に皮をむいて食べていました。甘いバナナは、こどもたちに人気のフルーツです。
さくら ５歳児 羽根木公園
今日は羽根木公園で遊びました。
「石の上を歩いていこうよ！」「落ちたらサメがいるかも！」と自分達で設定を考え、ゲームの様に楽しみながら慎重に歩いていました。
迷路の所に着くと「見て！」と両足を広げてジャンプし、腕の力を使い、
上に立つことが出来ました。
こちらでは反対側から木登りに挑戦していました。
「丸い所が難しい」と言いながらどこに手足を置くか考えながら上まで登っていました。
その後は広場に移動しドッヂボールをしました。以前までは転がしていましたが初めて投げて行いました。
「グーパッで分かれましょ！」とチームを決めました。
始まると逃げるだけではなくボールをキャッチしようとかまえて待つ姿が見られました。
また、以前よりも投げる力が強くなり、しっかりとボールを飛ばし当てることが出来ました。
保育園に戻ってくるとアドベントカレンダーをめくりました。
「じゅうよっかにはプレゼントを描きました」と発表し「どんなプレゼントなの？」「いくつあるの？」と質問がくると一つ一つに答えていました。
「クリスマスまであと１１日だね！」と楽しみにしている様子でした。
たけ ２歳児 赤松ぼっくり公園
今日は赤松ぼっくり公園に行きました。
公園に着くとモミジのじゅうたんを見つけました。
両手いっぱいに持って、
「わー」と葉っぱの雨を降らせていました。
落ち葉でパスタを作り、お店屋さんを開いている友達もいました。
「あちち」と出来たてを伝えたり、「並んでください」「500円です」と店員になりきったりしていました。
こちらでは道なき道を探検したり、
三角の石のクリスマスツリーに飾り付けをしたりしていました。
「ふわふわだ」と芝生が柔らかいことに気が付き、寝転がってみたり、
ゴロゴロと転がってみたりして全身で芝生を感じていました。
ひのき ４歳児 クッキング（チーズハンバーグ）
今日は、チーズハンバーグのクッキングを行いました。
まずは、玉ねぎの皮をむきます。
「まだ目は痛くないね」「皮があるからかな」と不思議に思ったことを話し合いながら行っていました。
「すりおろす時も目を閉じたら痛くないかな」と目をぎゅっと閉じて行う姿もありました。
豆腐は電子レンジで水切りを行います。
電子レンジの数字をよく見て、数字を合わせ、しっかりとボタンを押していました。
材料を計測してから、みんなでこねていきました。上から混ぜても全体が混ざらないことに気付き、下の方のから持ち上げるようにこねることが出来ていました。
「よく混ぜると色が変わってきたね」「白っぽくなってきた」とこねる前とこねた後の色の変化を発見していました。
友達と協力して力一杯こねる姿も見られました。
こねた後は形作りをして、チーズを入れます。
「チーズを入れやすいように穴作ったよ」「そっか！ここの中に入れればいいんだね」とやり方を工夫し、自分達で考えながら行っていました。
その後はハンバーグを焼いていきます。
「なんかいい匂いしてきたね」「ほんとだ！」と話しながらホットプレートのふたを開けると、とてもいい色に焼けたハンバーグが出来、大喜びでした。
焼けたチーズハンバーグをみんなで食べました。
「１番美味しい」「チーズハンバーグが１番かな」とこの前のクッキングで行ったハンバーグの味と比較していました。
「中のチーズはめちゃくちゃトロトロだ」「チーズを入れたときは丸かったのにね」「あ、温度が上がって溶けたんだ」とチーズが溶ける仕組みについて考えながら食べ進める姿もありました。
とても美味しくて楽しいクッキングとなりました。
かえで ３歳児 赤松ぼっくり公園
今日は赤松ぼっくり公園に行きました。
まずは公園に着いてみんなで走りました。
「走ると暖かくなるね」「もっと走ろう」とたくさん走りました。
レースが終わっても友達同士で追いかけっこをして遊んでいました。
落ち葉がたくさん落ちていたので集めて雨を降らせたり、
その葉っぱを追いかけて遊びました。
他にも「焚火をしたら暖かいよね」と葉っぱや木を集めてキャンプごっこをしたり、
てんとう虫を見つけると腕に乗せて観察をしていました。
明日もたくさん遊びましょう。
