8月4日 本日のごはん

8月4日（木）本日のごはんは、

「穴子の混ぜ寿司」

「夏野菜のきんぴら」

「とうがんスープ」でした。

本日は、「土用の丑の日」です。土用とは、「立春・立夏・立秋・立冬」の前18日間のことで、その期間中の丑の日を「土用の丑の日」と呼んでいます。年によって2回あることもあり、今年は7月23日と8月4日が土用の丑の日となっています。今回の土用の丑の日は、穴子を使った混ぜ寿司を提供しました。穴子の一般的な旬は、夏である6月から8月と言われています。この時期の穴子は、「梅雨穴子」や「夏穴子」と呼ばれ、脂が少なく淡白でさっぱりとした味わいが特徴です。今日は、穴子に甘いタレを塗って蒸し焼きにし、みょうがやきゅうりなどと一緒にごはんに混ぜました。酢飯にすることで、さっぱりと食べることができ、食べ応え抜群のごはんです。

穴子の混ぜ寿司には、「とうがんスープ」を合わせました。とろとろのとうがん、オクラ、ネギが入ったスープは、出汁がしっかりと効き、優しい味わいに仕上がりました。

 

午後のおやつは、「季節の果物　すいか」と「牛乳」です。

すいかには、水分が多く含まれており、夏の水分補給にぴったりの果物です。ひのき組とかえで組の子どもたちは、縁側に座っていただきました。甘くてシャキシャキとしたスイカを、子どもたちは「おいしい」と言いながらたくさん食べていました。

ひのき ４歳児 花火

ひのき　４歳児　花火

今日は園庭で花火をしました。

まずはどんな花火があるか手に取ってみてみました。「これはきらきら光るんだって！」と興味津々の様子でした。

そして、園庭へ行き打ち上げ花火を見た後、

一人一人、気になる花火を選び火を付けました。

「ぱちぱちしてる」「何色かな？」と弾ける花火にくぎづけでした。

花火をしていると雨が降ってきたので皆で雨宿りしながら雨を沢山集めました。

明日も沢山遊びましょう。

たけ・かえで ２・３歳児 戸外遊び

たけ・かえで　２・３歳児　戸外遊び

今日はいただいた玩具を組み立ててみました。

箱を開けると沢山の部品が出てきて、興味津々です。

袋から部品を出そうと試行錯誤しています。

みんなで協力して組み立てました。

小さい部品も上手に組み立てることが出来ていました。

完成した玩具に水を入れて遊びました。

水をかけると羽が回ることを楽しんでいました。

たくさんの泡でも遊びました。

 

かば 1歳児 片栗粉遊び

かば　1歳児　片栗粉遊び

今日は片栗粉を使って遊びました。

片栗粉の入った風船を触って見ました。

ギュッギュと不思議な感触が気に入り握っていました。

片栗粉を見せると、「これはなんだ？」と皆興味津々です。

まずはそのままのサラサラの片栗粉に触れました。

「サラサラだね」「フワフワしてる」と感触を楽しみました。

パンパンと叩いてみたり、腕に塗っているお友達もいました。

次に水をいれました。

握ると固まって、すぐにトロトロになる片栗粉の変化に皆驚いていました。

お団子を作ると、「できた」と見せてくれました。

お友達同士で身体につけ合いして遊んでいました。

上から落ちてくるトロトロ片栗粉に「トロトロだあ！」と手を伸ばしていました。

片栗粉の不思議に夢中なかば組のお友達でした。