お弁当日記、そ・れ・か・ら

透析に通っていた亡き父のお弁当に引き続き、お留守番の母のお弁当を作るつもりが・・・、殆ど気ままな私の日々の出来事です。

せり

2009年03月16日 14時08分44秒 | お弁当
・・・を買いました。
春の香りがします。
春野菜は調理の仕方がよくわかりませんが、例によって包装袋にレシピが載っているで、ふーーーん、と思いながら一番簡単なお浸しにしました。
しゃきしゃきで香りがよく美味しいですね。

三つ葉も随分安くなったので、沢山買ってお浸しにしました。
どっさりあると思いましたが、茹でて搾るとアララと思うほどになってしまい、あっけなく食べてしまいました。

お弁当に使う食材も、同じものの中をくるくる回っているだけなので、春野菜が並ぶと嬉しいです。
春はやっぱりうきうき季節ですね。

   ・がんもどきの含め煮
   ・芹と蕗の酢味噌かけ
   ・焼肉
   ・スクランブルエッグ
   ・白桃
   ・ごはん


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