お弁当日記、そ・れ・か・ら

透析に通っていた亡き父のお弁当に引き続き、お留守番の母のお弁当を作るつもりが・・・、殆ど気ままな私の日々の出来事です。

今日の花見ランチは

2010年03月31日 18時34分06秒 | 今日の料理
・・・、雛祭りのときと同じ五目ちらしと、サッチーが一色で調達した寿司ネタで江戸前ちらしです。
それと、天婦羅=なす、ズッキーニ、舞茸、薩摩芋、とらはぜ。
揚げたてはとても美味しい、人に揚げてもらうと更に美味しい、幸せなひと時でした。
最後に蓮根のうすーいスライスで、蓮根チップを揚げてもらいましたが、これまたいくらでも食べられる、お腹一杯でもつい手が伸びてしまう、ポテトチップより美味しいと思いました。



ぶり、ホタルイカ、あじ、サーモン、まぐろ、卵焼き。



天婦羅は食べることに気を取られ・・・、いつものように撮影を忘れました。


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