なんにでも使える、万能調味料【にんにくしょうゆ】
これがあると、長期保存もできて料理
にかなり重宝するのでめっちゃ
ぜひ作ってみてね
作り方はいたって簡単
にんにくの皮をていねいにむき、密閉容器に、にんにくを入れその上からひたひたにしょうゆをそそぐ
ただそれだけです。
あとはふたをして冷蔵庫に保存するだけ【にんにくしょうゆ】のでっきあがり～
炒め物や揚げ物etc。。。料理の味付けにもってこいの調味料です
。
にんにくも、みじんぎりにして料理にいれて
しょうゆがすくなくなったら、上からつぎたししてね
にんにくしょうゆで味付けした料理は、一味違ったこくの深い料理に変身しますよ
今日は、先日の大量収穫のじゃがいもを使って
【じゃがdeピザ】 です
材料
じゃがいも 2個
バター 少々
とろけるチーズ 適量
粉パセリ 少々
ケチャップ 適量
塩コショウ 少々
作り方
1：じゃがいもを洗って皮をむき5ｍｍくらいの厚さにきって、約5分水につけ水からあげる、水気をキッチンペーパーでよくふいておく
2：皿にじゃがいもを並べ、かるく塩コショウで味付け、その上にバターを少量のせ、さらにその上にとろけるチーズをおいていく
3：電子レンジでじゃがいもが柔らかくなるまであたためる
4：じゃがいもがやわらかくなったら、取り出し粉パセリとケチャップをふりかけできあがり
お好みでタバスコ少々ふってね
簡単【じゃがdeピザ】がでっきました。
フライパンも鍋も使わず1品完成です。
ホクホクのじゃがいもと、とろ～りチーズがたまらない
お手軽で美味しいって主婦の強い見方でしょ～
もう1品ほしいな、なんて時に
子供が大喜びでしたよ、もちろんパパさんも
