牛肉の即席冷しゃぶしゃぶ

材料
牛肉しゃぶしゃぶ用　1パック
レタス1/2個
太もやし　1袋
きゅうり　1/2本
やっこねぎ　適量
酒　適量
あおじそドレッシング　適量

作り方超簡単
1：太もやしをゆで、冷水につける
2：熱湯に酒を回し入れ、牛肉の色が変わる程度軽くゆで、冷水につける（酒をいれることによって牛肉の臭みがとれます）
3：レタスを適当な大きさにちぎり、洗ってよく水気をきる
4：きゅうりを千切りにする
5：牛肉を細かくきる
6：皿にレタス・もやし・きゅうりの順でもりその上に、牛肉をひろげる
7：6に細かく切ったねぎをちらし、あおじそドレッシングをかける

簡単であっさりして、見栄えもよくて超です

ポテサラハンバーグ

残り物のポテトサラダがハンバーグに変身！

材料　ポテトサラダ（残り物）
　　　鳥のひき肉　1パック
　　　小麦粉　大さじ1～2
　　　卵　1個
　　　とろけるチーズ　適量
　　　つぶしおこしょう　少々
　　　ケッチャップ　少量
　　　
作り方　1：ポテトサラダに鳥のひき肉、卵を入れねばりがでるまでよくまぜる。
　　　　2：1につぶしおこしょうで味付け、小麦粉を加えてまぜる。
　　　　3：オーブン皿にクッキングシートをひき、まぜあわせた具財をのせて
　　　　　全体に均等にひきつめる。
　　　　4：その上に、とろけるチーズを全体にふりかけて180℃に熱したオーブン
　　　　　約15分焼く
　　　　5：仕上げにケチャップをふりかける

１度で2度美味しいポテサラハンバーグ是非試してね、我が家でも大好評でした～