何だか急にシュークリームが食べたくなって
昨日、病院へお薬を貰いに行ったついでに
洋菓子屋さんへ寄ってきました。
シュークリームなんて、コンビニでもどこでも売ってるやん
たしかに～、そうなんだけど～
私、実はシュークリーム、あんまり好きじゃないのよ
でも、時々、無性に食べたくなってしまうのね
こちらが買ってきたシュークリームと
と
はい、シュークリームを買いに行ったら、とっても美味しそうなドーナッツがあったので
シュークリーム と ドーナッツ
ちょっと岩みたいにゴツゴツしたシュークリームでしょ
そう、ここのシュークリームの皮はやや厚め＆固め
クッキーみたいにサクッとしています。
私がシュークリームが苦手の一つは、シュー皮
薄くて柔らかい、最中みたいな食感が苦手です。
でも、ここのならサクサクしてて、アーモンドみたいなナッツがアクセントになっててマイウー
シュー皮をスプーンのように、クリームをすくって食べることもできるのよ～ん
最中みたいなっていうと、ソフトクリームのコーンも、茶色いクッキーみたいなコーンタイプがいいです。
昔からあるコーンは、できるだけソフトが下に落ちないように気を付けて
コーンだけ残してしまいます。ゴメンチャイ
クリームにもこだわりがあって、トロリとした柔らかめのクリームは苦手です。
でも、ココのはしっかりしてるの。
コショウが入ってるのかって間違うくらい、バニラビーンズがたっぷり。
口どけはいいのに、しっかりしているカスタードクリームは
現在、私のカスタードクリームランキング
１位でーす。
注文の度に、底からクリームを入れてくれます。
半分にカットはされていません。
お隣にあるドーナッツは、中に
木苺のジャムが入っています。
この木苺のジャムは、
ケーキにも使われているんだけど、かなりホロ酸っぱい
お子ちゃまには、ちょっと厳しい大人のジャムです。
ドーナッツ大好きオトコのｓＵｎさんのために買ったのだけど、
予想通り、超お気に入りのお味だそうです。
想定外だったのは、今日も食べたいって言ってる事
ドーナッツは中のジャムもマイウーだけど、生地のの方もフワッとしててオイヒーのよ。
もう１種、ブルーベリージャムのドーナッツもあったので、今度そちらも食べてみなきゃ
シュークリームとドーナッツは、小さな頃の思い出と重なります。
札幌に地下鉄が開通した時に、家の近くに地下鉄駅ができました。
その地下鉄駅の横に、小さなケーキ屋さんができました。
そして私は、そこのケーキ屋さんで、初めて生クリームの味を知りました。
それまでは、和菓子屋さんのバタークリームのケーキしか知らなかったの。
モンブランケーキは、黄身餡みたいでね、私、あんこがキライだったから
大嫌いでした。
何でも凝り性の母・ふーちゃんが、生クリームのシュークリームにはまってしまって
週に○回、生クリームのシュークリーム食べてました。
生クリームが苦手なのは、その時に食べ過ぎたせいかしら？
ドーナッツの話は、また今度しますね。
そうだな、ブルーベリードーナッツの時にでも
それでは、私のお気に入りのシュークリームとドーナッツのお店
アルカション http://arcachon.jp/
