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おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

上手くひっくり返せた!

2013-10-17 | おいしい物
焼けた餃子を お皿に移す時 いつもぐちゃぐちゃになってしまいます
今日は とっても上手に フライパンをひっくり返せました



餃子の上に お皿をかぶせて エイヤッ! と ひっくり返しました
いつもは なんとなく もたもたしちゃって 失敗したようです

コツをつかんだから もう大丈夫!

簡単なことなのに できないことが いっぱいあります
専業主婦歴が短いので…と いつも 言い訳してます(笑)
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モンシロチョウの幼虫でない青虫

2013-10-17 | 野菜
今日は 聖護院大根を間引いて 1本立ちにしました
ネットは掛けてありましたが けっこう虫食い跡が ありました



今日は その虫を捕まえました
虫の写真を撮るのは 気持ち悪くて 嫌いなんですが
思い切って 写してみました

         

実際の大きさは 長さ2cmくらいでした
この青虫は モンシロチョウの幼虫である 青虫ではありません

ネットの画像検索で 似たような青虫を探してみました
イラクサギンウワバという青虫に 似ているように思えますが
ヨトウムシ弱齢幼虫にも こんな感じの青虫が いるらしいので
正確なところは 分かりません

これと同じ青虫は プランターの 野菜にもついています
沢山いるわけではないのですが 見つけ次第 補殺しないと
葉が ボロボロになってしまいます


虫と言えば プランターで育てていた ケールは ダメでした
最後まで残しておいた 2株も シンクイムシにやられてました



この茎の中に シンクイムシが居ると思います
悔しいったらありません!

来年 再挑戦するしかありません

液体洗剤のメジャーキャップは目盛が不親切

2013-10-17 | つぶやき
洗濯機を換えたのをきっかけに 洗濯洗剤を 液体タイプの物に換えました
洗濯機が 洗濯物の重さを量って 水量を表示するタイプです

けっこう細かく 水量38Lとか 42Lなどと 数字で表示されます
ところが 肝心の洗剤のメジャーキャップの 目盛は ↓

 

水量30Lと 55Lの 2目盛しかないのです
これって ずいぶんいい加減だと思います

洗剤の使い過ぎは 環境にも良くないし 肌にも良くないんじゃないかな~
洗剤のメーカーは そういう細かい点にも 配慮してほしいと思います
洗濯機が進化しても 洗剤メーカーが 追いついていってない気がします


別売のメジャーを探していますが 適当な物が見つかりません
毎日 毎日 なんだか納得がいかなくて 嫌な気分になります

せめて 10Lずつの目盛を つけてほしいものです
みなさんは どうなさっているのでしょうか~?

今回買ったのは 義妹と同じ洗濯機なのですが
義妹は 粉(粒)の洗剤を使っているそうです
ひどい汚れは 粉(粒)の方が よく落ちるような気がするそうです
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みなとべかなの間引き

2013-10-16 | 野菜
9/30 プランター蒔きの みなとべかな 2回目の間引き
やわらかい間引き菜です   味噌汁に使いました  



午後 歩いて 銀行に行きました
涼しかったし 荷物が少なかったので 帰りも歩きました

帰りの道筋に 陶器の店があるので ちょっと覗きました
有田焼 備前焼 唐津焼が 置いてある 小さな店です


高価なのは 見るだけ…   目の保養ですが
少しは 手の届くのも あります



↑ 小鉢ですが 揃えて買わずに 一つだけ買いました
ご飯茶わんに使っても 良さそうです

美味しいロールケーキと 美味しいおせんべいと
美味しい 雷おこしも 買いました


銀行に行くのに バス代を使うのは 勿体ない…と思ったのですが
結局は バスで行くより ずっと高くつきました(笑)

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嵐が去ってきれいな虹

2013-10-16 | 景色
7時半頃には 雨が上がりました
2階の雨戸を開けたら 西の空に きれいな虹~!



まだ強い風が吹いていますが 我が家では 特に被害はなかったみたいです
ホッとしています(8時半現在)

夫は いつもより1時間遅く 7時頃出勤し
義母は いつもどおり 8時には 病院に行きました


畑が湿ったので 今日は ほうれん草の種まきをしようと思います

スーパーでドトールコーヒー

2013-10-15 | おいしい物
午後は雨が激しくなりそうなので 午前中にスーパーに行きました
姉が 「タニタ食堂の味噌汁が美味しいわよ」 と言っていたので
それを買おうと思って 行きました



即席みそ汁は アマノフーズのを使っていましたが
もう少しお安くて 美味しいのはないかな~と 思っていたところです

塩分が半分だというのに 物足りなさがなくて 良いと思いました
でも これは フリーズドライではありませんし 種類も少ないです

6個入りで248円でしたから 1個当たりは41~42円かな
アマノフーズの味噌汁は 100円超えるから…
ちょっと節約できます

アマノフーズでも 減塩タイプ がありますが 1食当たりの塩分は
1.1g~1.3gが 多いようです

お鍋で 自分で味噌汁を作ると ついつい多く作ってしまい
食べ過ぎて 塩分が心配になります

1杯で塩分1gなら 塩分を制限している人でも 食べ易いかもしれませんね


もう一つ 最近スーパーで発見したのが これ ↓



ドトールコーヒーの ドリップカップコーヒーです
最近 ドトールコーヒーの店には 行かないですが 試しに買ってみました

不味くないです
248円で 8個入り  1個当たりは 31円

家族は 家では ほとんどコーヒーを飲まないので
私一人が 1日に1杯か2杯
豆で買っても 美味しくなくなってしまいます
それで ドリップカップコーヒーを買うことが 多いのです

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太い支柱に換えました

2013-10-15 | 野菜
茎ブロッコリーが 順調に 大きくなったのに 台風が接近しています
支柱が細かったので 太くてしっかりした支柱に 換えました



支柱が 上に とび出していると 鳥が止まって 糞をするから嫌です
ペットボトルをかぶせてみました
つるっとして 止まりにくいんじゃないかと思うんですが…

どうか 茎ブロッコリーが 倒れたり 折れたりしませんように!


その他の野菜も 台風対策をしました
朝6時から始めて 9時頃には 終了しました
10時に 郵便局に行こうとしたら ポツポツ降り始めました


葉物野菜には 寒冷紗トンネルが掛けてあります
少しは 防風効果があるでしょうか~?

かき菜(さちうら)  ↓  虫食い跡が 見えます




寒咲き菜の花  ↓   これも 虫食い跡があります




ポットで大きくなってしまった 小松菜  ↓  食べちゃいます



 
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茎ブロッコリー・今期初めて食べました

2013-10-14 | 野菜
昨日 一昨日は バタバタして忙しかったので
茎ブロッコリーの頂花蕾の収穫は 今朝になってしまいました

3つ採ってきて 朝ご飯のおかずにしました
ネットが掛けてあったので 緑色が やや薄い感じかな~?



さっと茹でて…と 鍋の中を見たら 茶色いヨトウムシ
茹であがっていました!   ヤダ~! と思ったけど…
虫は捨てて 茎ブロッコリーは 食べました
勿体なくて 捨てられなかったんですもの(笑)


第1期大根も 今朝 ネットを外しました
葉に虫食いがあるし 虫の糞もあるのですが 虫の姿は見えません

葉が沢山あるから 少しくらい 虫に食われてもいいか~と
寛容な気持ちになって・・・というか 葉が多過ぎて 無理なんですよね




10/4 セルトレイ蒔きの キンセンカを 鉢上げしました

     

24ポットできましたが まだ あと12本くらい残ってます
これも うまく苗ができたら 友達に分けたいと思います


昨日一昨日と 孫が来て 少し疲れました
今日は ゆっくりします




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いも掘り

2013-10-13 | 野菜
孫が来るというので サツマイモの蔓を切って 準備をしておきました
スコップで ちょっと掘ってみたら 少しは芋ができているようでした

芋を掘るという時 私は 母の居る老健に行かなくちゃならなかったので
じいちゃんと孫で 掘ったようで 帰ってきたら 全部掘り終わっていました



蔓が あんなにもさもさしていたのに やっぱり芋は 少なかったです…
でも 孫は喜んでいたし 沢山あっても食べきれないから ちょうど良いでしょう

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茎ブロッコリー頂花蕾ができてました

2013-10-12 | 野菜
しっかりと寒冷紗トンネルを掛けてある 茎ブロッコリー
トンネルを外してみたら アララ… もう頂花蕾ができてました



頂花蕾は 五百円玉くらいの大きさで採ると 側花蕾の生長が促されるそうです
もう 五百円玉の大きさは 超えています
今夜 採って食べなくちゃ!

去年の記録を見たら 10月27日に 頂花蕾の記事がありました
去年より 2週間ほど早いみたいです

それは 寒冷紗トンネルのせいか~? この夏の高温のせいか~?
いずれにせよ 寒冷紗トンンルは 外すことになるでしょう
う~ん 虫取りに追われる日々になりますね~


10/2 ポリポット蒔きの 野沢菜
周りに 紙を巻いておいたら かいわれっぽくなりました



普通貝割れ栽培って 土を使わないですが うまくいかないことが多かったです
水を換えたりするのが 面倒くさいし 嫌な匂いがしたりして 失敗していました

でも この土に蒔いて周りを囲む方法は 手間もかからず うまくいきました
10日でできたわけです   また 種をまいておこう!


苗を畑に移植するつもりで セルトレイに蒔いて ポットに移植した青梗菜
畑に移植する時期を逸し ポットのまま 大きくなってしまったので
このまま 食べちゃうことにしました



↑これで 4株  小さい虫が1匹いました
排水口ネットをかぶせておいたのに…

4株全部 スムージーにしました
スムージーのレシピを見ると 青菜の量が少ない感じがしています
私は 自家製青菜だったら 沢山入れることにしています
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