友達の畑

友達と　映画『おくりびと』 を観てから　お昼を食べ

知り合いのＭさんの家に行き　それから我が家に来て　

その後　友達の畑　（車で1時間）　に行きました

春菊が　もさもさ茂っていて　美味しそうでした

「いっぱい採っていいよ」　と言われ　沢山もらってきました



友達は　マルチなどせず　上手に栽培しています

化成肥料を　追肥として　使うそうです




蕪ももらいました　　　蕪サラダにしました

葉茎の部分は　さっと茹でて　細かく刻みましたが　

蕪は　生のままで　スライサーで　薄くスライスしてあります



１つだけ　ピンク色の　蕪があって　きれいです

私は　蕪も　うまく育てられないので　羨ましいです



このサラダ　野菜嫌いな　夫も食べたので　驚きました



久しぶりに　長い距離　運転して　疲れました

昔は　毎日　通勤で　通った距離です　　

あ～　昔は　元気だったんだな～！　と　

自分のことなのに驚きました



でも　気の置けない　友達と　一日中　遊んで　楽しかった!

リンゴとヨーグルトのケーキ

tsubasaさんの　リンゴとヨーグルトのケーキを見て　

「そうだ！」　と思って　私も焼きました

今朝　起きたらすぐに　焼いて　朝ご飯に　食べました



う～～～ん！！　　美味しすぎ！！　　

レシピより　リンゴを多くし　砂糖を減らしました



生地の中にも　小さく刻んだ　リンゴを加えました　

孫が　食べられるかと　思ったからです　　

さてさて　ママの許可は　出るでしょうか？




オーブンをかけたまま　他のことをしていたら　縁が焦げ過ぎました

200度で30分　という短い時間で　焼けるのも　いいところです



ネットでは　ヨーグルトポムポム　で出ています


生地は少量なので　料理用のボウルで　作ったのは失敗でした

粉を　篩い入れる時には　やっぱり　ケーキ用の深いボウルが　いいです



ボウルと泡立て器だけで　できるので　気楽に焼けます

しばらく　ケーキ作りは　休んでいましたが　これはまた　作りましょう

2008年度 初キャベツ

ごちゃ混ぜ蒔きの　つまみ菜と　大根で　朝のサラダです

ラディッシュは　アクセント　　　きれいだな～！ 　　食べるの勿体ない～




たっぷりルッコラ


ルッコラの本格収穫です　　　長野の　藤屋御本陣　で食べたランチの　

たっぷりルッコラが　とっても印象的で　あこがれて　いました



あれから　何か月かかったでしょう～？

やっと　自家製たっぷりルッコラが　実現しました




2008年度　初キャベツ


7/28種蒔きの　『金系201号』キャベツ　初収穫となりました

重さは　1.1kg　でした　　　　　この株は　虫害なしでした


追肥をしていないので　まぁ　これくらいの出来具合で　ＯＫでしょう



細々ネオアース　定植


せっかく　ネオアースの種を取り寄せたのに　生育不良で　細～い苗です

マルチの穴は　６５です　　　　苗は　ようやく６５本ありました


苗を買おうかと思いましたが　今年は　これだけにしようかと思います

白菜と大根葉のパスタ

採ってきたばかりの　ベビー白菜の　外側に近い葉を　パスタに使いました

シャキシャキしていて　美味しいです　　　　ベーコンと　大根の葉も　入れました



解凍した　トマトソースが残っていたので　早く使ってしまわないと…

と思って　それに合う野菜を　畑から探してきました


　

昨日は　自家製の　白菜とニラで　餃子を沢山作りました



白菜が採れると　おかず作りの材料として　大いに役立ちます



（写真の餃子の皮は　生活クラブの品物　　　薄くて　とっても美味しい皮です）

餃子　食べ過ぎて　今朝　体重が増えていたョ～～～！！

赤花キヌサヤ 種まき

赤花キヌサヤの種を　蒔きました　　　マルチを張って　８穴できました

１穴４粒ずつ蒔きました　　　防鳥・防寒のために　苗キャップをかぶせました

発芽したら　苗キャップは　はずして　藁と寒冷紗を掛けるつもりです



もう１ヵ所　別の所に畝を作ろうと思いましたが　雨が降ってきてしまいました

自家製キヌサヤは　一番好きな野菜です　　　　　沢山沢山　食べたいのです

間引き大根をねらった種蒔き

10/29に蒔いた『まんてん大根』　　　株間を15cmと狭く　蒔きました

タマネギ用のマルチを使いました　　　　大きく育てるのは　１穴おきです

あとは　間引き菜として　途中で　食べてしまします　　　　　場所の節約です






二十日大根　初収穫です


とってもやわらかくて　美味しかったです


以前　もったいなくて　ケチケチ少しずつ　採っていたら

固くなってしまい　割れも出てしまいました


やや小さいうちに　せっせと食べた方が　良いのででしょう

マザーレッド・マザーグリーン

たけ47さんが紹介された　マザーレッドとマザーグリーン　

真似して　私もすぐに蒔きましたが　バッタや　アブラムシに痛めつけられていました

最近になって　少し大きくなってきて　外側の葉を少し　かき取って　食べてみました



やわらかいけれど　フニャフニャではなく　シャキシャキしていて　美味しいです

これからは　もっともっと　採れると思います　　　　楽しみです！





野沢菜パスタです


野沢温泉で採った　野沢菜も　おしまいです　　　パスタにしました　　　

シメジがなかったので　エノキダケと　ロースハムです



エノキダケって　パスタに入れても　目立ちませんが

案外　パスタに合いましたよ　　これからは活用します



天気が　はっきりせず　今日は　畑仕事は休み　手芸三昧です　　　

しかし…手芸は太るんですよ… 動かないから…

ベビー白菜 収穫

8/17と　8/24に蒔いた　ベビー白菜　収穫　しました

これは　虫害なしでした　　　食べられる部分だけで　１kgありました

完全無農薬・無化学肥料です　　　　　他の株は　虫害ありそうですが…



ベビー白菜でも　我が家では　１回では　食べきれません

八百屋でも　ベビー白菜を　見かけるようになりましたが

これより　小さくて　１株150円くらいでした

ごちゃ混ぜ蒔き・その後

ごちゃ混ぜ蒔きの　双葉から　本葉が　顔をのぞかせたので　楽しいです



これは　赤サラダからし菜　　　これは　わさび菜　　　これは　水菜だわ

あらら　春菊も出てきたのね　 　　　　小松菜は　大きくなってきたね　　　



朝に晩に　摘んできます　　　やわらかい　“間引き菜サラダ”　です

インターナショナル・キルトウィーク横浜2008

パシフィコ横浜で　第１６回　『インターナショナル・キルトウィーク横浜　2008』が開催されています　　

今日から　土曜日までの　３日間です



　

会場正面の　高い所から　つるされている　ジャンボキルトです



キルトと言っても　私は　ハワイアンキルトしか　知りません

ハワイアンキルトと言えば　キャッシー中島さん



キャッシー中島さんの　トークショーが　ありました

きれいな方です　　　お話も上手でした






ハワイアンキルトの展示作品①


プロの方の作品は　撮影できませんが　アマチュアの方の作品は撮影ＯＫでした



展示作品②




展示作品③


キルトの材料も　沢山買ってきました

なかなか時間が　とれません　　　まだ作りかけのが　いくつもあります

畑が暇になったら　作りたいと思います