久しぶりにチーズケーキを焼きました。元になったレシピの本はもうぼろぼろですが、今も使っています。私が最初に買ったお菓子の本です。
20センチを１台、15センチを2台焼き、大きい方はプレゼントに使いました。
薄力粉・バター・卵黄でビスケット状の台を作りますが、気温が低いのでバターの扱いが難しいです。全館暖房にして家の中の温度が上がればもう少し扱いやすくなると思います。夏はベタベタしすぎますし、ちょうどよいときが短いです。
それでもおいしく焼き上がりました。
ついでにもうひとつ、りんごとヨーグルトのケーキも焼きました。冬の間は「ふじ」で作りますが、今日は「紅玉」で。ほどよい酸味がおいしかったです。
20センチを１台、15センチを2台焼き、大きい方はプレゼントに使いました。
薄力粉・バター・卵黄でビスケット状の台を作りますが、気温が低いのでバターの扱いが難しいです。全館暖房にして家の中の温度が上がればもう少し扱いやすくなると思います。夏はベタベタしすぎますし、ちょうどよいときが短いです。
それでもおいしく焼き上がりました。
ついでにもうひとつ、りんごとヨーグルトのケーキも焼きました。冬の間は「ふじ」で作りますが、今日は「紅玉」で。ほどよい酸味がおいしかったです。
はい、おいしいです。
私も以前はミキサーを使いましたが、後の扱いがフードプロセッサーの方が楽なので、こちらにかえました。少しずつ混ぜて、最後にボールの中で均一にしてから型に流します。
お菓子を作る時間が大好きです。
（お菓子類は、やたらに食べさせると、娘に叱られる…）
うちは、ヨーグルトの買い置きがないので、今日やっと買ってきました。
明日にでも焼きたいです。
これはさっとできてうれしいケーキですね！
お砂糖を控えればお孫さんにもＯＫではないでしょうか。
ヨーグルトは週に4本（生協で）買うので残ってしまうこともあります。りんごがある時期はすぐにこれを焼きます。
りんごとヨーグルトのケーキは初めて見ました。
作り方は簡単ですか？
これは簡単です。
本文のリンクから作り方を見てください。
私もまた作ります！