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おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

アンデスはジャガイモの故郷

2005-06-21 | 
 『インカのめざめ』というネーミングの由来は、ジャガイモが南米のアンデス山脈の辺りにインカ帝国のあった頃から作られていた事をもとにしたのだろうと、私は想像しています。
 写真の本はずいぶん古い本ですが、野生種のジャガイモのことや、ジャガイモを“種”から育てる実験など興味深い内容で、私の好きな本の一つです。(児童書ですが、大人も楽しく読めます)
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