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おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

長ナスたっぷりパスタ

2009-07-22 | ナス
長ナスが かなり採れて 助かっています
昼食は 長ナス3本・韓国かぼちゃ・アイコソースのパスタにしました



採れたて ナスを3本も 一気に使うなんて なんと贅沢な!
…と 一人で感激しながら 食べました 


 

↑ このナスは 第1期の 苗を買ったナスです
葉が枯れて 諦めていましたが 枝を切り詰めてみたら
少し復活してきたような感じで 実が生り始めました 

第2期ナスに 完全に負けていますが 頑張っています
抜いてしまわなくて良かったです  

韓国かぼちゃは 先日(7/18)雌花の写真を載せた あのカボチャです
受粉後 4日で収穫時期ということが分かります
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2 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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ばっちりですね。 (たけ47)
2009-07-22 15:15:00
トマトソースのパスタに、茄子はあいますよね。
少し早採りすると種も全然無くって、皮も軟らかく美味しいですよね。
長茄子が調子が悪いのが、残念です。
りんごのほっぺさんはどちらも収穫できてるようで羨ましいですよ。
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たけ47様 (りんごのほっぺ)
2009-07-22 15:58:53
もっと大きくしても良いのでしょうが、待ちきれなくて、早めに採ってしまいます。
今日は、第1期・第2期合わせて10本採れました。
昨日は5本採れて、娘の家に持って行き、味噌汁に入れたら、孫が良く食べました。嬉しかったです。
今夜は、油炒めにしようと思います。

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