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おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

サツマイモ葉柄のきんぴら

2016-11-07 | 野菜
姉が 友達の家で サツマイモの葉柄のきんぴらを ご馳走になったそうです
「とっても美味しかった! 最初 フキかと思っちゃったわ」と言うので

「うちの畑にあるから 採って食べてみて」と言いました
言ったからには 私も 食べてみなくっちゃ

以前は よく食べましたが 最近は 全然食べていませんでした
きょうのお茶うけにしようと 朝のうちに 採りました



葉を取って


ごま油で炒めて きんぴらに


天気が良いから お出かけしたいところですが いろいろやらなきゃならないこともあって
出かけるのは諦め こちょこちょとした 仕事を片付けていますが きりがないな~!

たちまち お昼の時間
ひとり昼食なので 中途半端に残っていた 素麺を 温麺にして食べました
先日買ってきた 天一の揚げかすを載せて かき玉・たぬき温麺にしました



揚げかすは 油が美味しくないとダメですね~
油は気をつけなきゃ~と言いつつ しっかり食べちゃいました
体が あったかくなりました


午後は 畑仕事しないとな~
野菜作りを止めれば 自由に出かけられるんだよな~と 考えちゃいますが…
もうしばらくは 頑張りますかね~?

ちょっと年上の友達は 草取りも大変だから 畑はほどほどにしたい…と言いながら
マンションで 畑無しの生活は まだ 考えられない…と言います
どうしたもんだかな~???
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2 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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こんにちわ (よしこさん)
2016-11-07 17:40:44
こんにちわの 時間なのの 外は もう暗いです

お芋の茎 食べたこと有りません
話しには 良く聞きますが
蕗のような 歯ごたえなんですね 一度 食べた見たいです

天一と聞いて 天ぷら食べたくなりました
食べる 話しばかり~(笑)

畑 出来るウチは 縮小しても 
続けられた方がいいと思います
大変でしょうが 
安心 安全 新鮮は お金を出しても 買えませんものね
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よしこさん (りんごのほっぺ)
2016-11-08 21:08:14
すっごく美味しいっていうものじゃありませんが、食べられないものじゃないので、身近にあれば…ですね。

天一のかき揚げは大きくて“怖い”ですが、“よせ揚げ”っていうのを買いました。
一度 天一のちゃんとしたお店で食べてみたいな~!

ぶつぶつ文句を言いながら なんとか畑をしていますが…
いつもいつも「来年できるかどうかは分からないよな~」と思っています。
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