里芋(の親芋)のグラタン

一昨日　卵を買いに行った養鶏場の売店で　里芋の親芋を　もらいました
レシピの紙も　もらったので　それにあった　グラタンを作ってみました

芋を茹でてつぶして　マッシュ里芋にしておけば　いろいろな料理に変身します
コロッケもできますが　揚げるのが面倒なので　グラタンにしました

マッシュの中に　ベーコンとしめじが入っています
マッシュは　豆乳で　ゆるくしてから　使いました



ねっとりしていて　美味しかったです
夫が食べるかな～？　と思いましたが　大丈夫　良く食べていました
まだ　畑に親芋がゴロゴロしているので　また　マッシュにしておきましょう


木曜日から寒くなるというので　春菊に　不織布を掛けておきました
不織布だけで　霜の害を防げるかな～？
いつもは　ビニールも掛けてますが…

畑に行ったら　茎ブロッコリーから　バサバサと　鳥が飛び立ちました
スズメより大きかったです　　　もう　ヒヨドリが来たのでしょうか？
葉を食い荒らされると　汚くて嫌なので　ここには　寒冷紗を掛けました


里芋の畝を耕して　石灰を撒き　もう一度耕しました
このまま１週間おきます

ちょっと疲れたけれど　夕方　スーパーまで歩きました
寒かったです