おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

じゃがいも・人参・タマネギのスープ

2022-12-15 | 野菜
娘の家に行ったとき じゃがいも・人参・タマネギを細かく刻んだ コンソメスープを出してくれました
「美味しいし綺麗だね」と言ったら「冷凍食品とコンソメの素よ」と



仕事が忙しい娘ですから 冷凍食品を使うのは仕方ないです
「でも高くつくよ」とも言ってました

私は暇なんですから 自分で刻めば安くできそうです
さっそく作ってみました
この時はパプリカがあったので 入れちゃいました


ドライパセリを散らすと 見栄えがいいです!

じゃがいも1個・人参3分の1・タマネギ半分で 2人分には多いくらいでした
冷凍食品の3分の1以下の費用でできちゃいます

朝は寒いので 温かい野菜スープがいいです
全部刻んでも10分もあればできちゃいます
節約にもなるし しばらくこのスープが続きそうです

このところの値上げラッシュ対策にも役立ちそうです
工夫して少しでも生活費を抑えなくちゃ!


長姉が来たので カラスウリの種をあげました


打ち出の小槌に似ているという話をしたら 姉の財布に打ち出の小槌が付いていました



う~ん? 似ているとも似てないとも・・・言い切れませんが・・・



畑の菜っ葉類 まだ小さいけれど 沢山生えているので 間引いて食べています

(べんり菜)


(ほうれん草)
コメント