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おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

タマネギは葉が出てきてしまいました

2019-11-25 | 野菜
紫タマネギは まだ10個以上残っています
久しぶりに 使ってみようと 吊るしてあったネットから 出してみたら 葉が出てきていました



良いところだけ 昨日の朝ご飯に 使いました



お皿 右の 緑の葉は 間引きホウレン草です   やわらかいので サラダで食べられます



買い物に行かないと 食べるものがないのですが 探してみれば 結構あるものです


今朝も 少しずつ 残っていたものを集めて 煮ました



少しずつでも いろんな野菜を入れると 沢山の煮物に なりました

今日の昼も あるもので 野菜プレートを作りました



ラディッシュは 割れていたり 形が悪かったりするけれど 薄く切っちゃえば 大丈夫です(笑)
キャベツは 午前中に JAで 買ってきたもの

生産者さんが 持ち込んだのを その場で 買いましたから 新鮮そのもの
2kgもある 大きな キャベツが 170円   申し訳ないような お値段です




カリフローレが そろそろ採れそうです   かなり虫にやられていますが 少しは食べられるでしょう



カリフローレのブロッコリー版 ワンカットの 側枝が 育ってきました




昨日 鎌倉で食べた 上生菓子のお店のことが パンフレットに出ていました



このお店は 上生菓子を 選べるところが 良かったです
私は 紅葉の季節なので 銀杏の葉の形の お菓子を選びました   

お店の前の ホトトギスがまだ きれいに咲いていました




野沢菜の種を蒔きましたが もの凄く 虫に食われて 若いうちに 青菜として食べるのは 失敗でした
でも なんとか 育ってきて 葉が大きくなりました
根元を見たら 赤紫の 蕪が 見えました



葉の良いところと 蕪で 即席漬けにしてみようかしら?


野沢温泉で 野沢菜収穫体験をしたので 野沢菜は 蕪がついてるって 知ってました



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