北海道産 インカのめざめ

生活クラブで注文した『インカのめざめ』です　　
種芋ではなく　食べるために買ったのです

500gで231円です　　イモは小さくて12個でした
一つだけ　切ってみました　　濃い黄色です


以前の私の記事⇒ローマイヤのローストポテト

生活クラブでは　男爵は３kgで520円でした
インカのめざめを３kg買ったとすれば　1,386円になる計算です

インカのめざめが　かなり高価だと分かります
種イモが高いのも　もっともですね




「インカのめざめ」を　オリーブオイルで焼きました
最初に電子レンジを５分くらいかけてから　
200度のオーブンで２０分くらい焼きました

バジルの葉が　オリーブオイルに浸けてあったので　それを使いました



ひよこ豆　(ガルバンゾー)

tsubasaさんの記事にあった　「蒸しケーキ」を作ろうと
ひよこ豆を買ってきました　　前々から興味のあった豆です

ホントに　ひよこみたいで　かわいい形の豆です
日本では栽培されていないと聞いたことがあります

私が買ったのは　カナダ産でした　　300gで225円でした
今夜　水に浸けておき　明日　甘煮にします

茹でたひよこ豆は　サラダに入れてもよいそうです
スープに入れてもよいのかしら？