無臭ニンニクの芽

畑に無臭ニンニクが３本ありました
去年食べるために買った残りを畑に埋めておいたものです


　　　抜いた時の姿です→

　　　ニンニクの芽は　

　　　茎の中に包まれるようにして入っていると

　　　Ｍさんから教えてもらっていたので　

　　　葉を一枚一枚むいていくと

　　　見事なニンニクの芽が現れました！　

　　　長いのは５０cm以上です


上の方の柔らかい部分は『味噌だれの素』をつけて生で食べました
下の方は、斜めに切ってごま油で炒め『味噌だれの素』で味をつけました

初体験の　感激の味でした！　
普通のニンニクは失敗でしたが　これで埋め合わせができました