野沢菜の種を蒔きました

野沢菜って漬物しか知らなかったのですが、お浸しにしても美味しいと聞き、
種を蒔いてみました。１０～２０cm位で抜いてお浸しにすればいいようです。

左は地元で買った種。　右は白馬で買った種。　２袋も買ってどうするの？
「小松菜の方がずっと美味しいよ」と言う友人もいますが、食べてみなけりゃ
分からないから、９月３日に種を蒔きました。 もう芽が出かかっています。

白菜も順調！

白菜もネットの中で、元気に育ってます。
ぐんぐん大きくなっていきます。楽しみ！



昨日はとっても疲れていたけれど、今日は仕事がないし、涼しいから、
朝からずっと畑仕事。畑にいると元気になるんです。午後は雨でしょう。　

ニンニク植え付け

ニンニクを植え付けました。初めてのことです。３２個植えました。
ニンニクそのものより、自家製ニンニクの芽を食べてみたいです。
ニンニクの葉も美味しいと聞きました。 それも試してみたいです。

５回耕したダイコン畑

「おふくろ大根」は「青首ダイコン」と違って地上に首が出てきません。
だから、霜が降りても大丈夫。来年の２月頃まで畑に植えておけます。

地下深く伸びていくから、畑をよ～く耕しておかなきゃいけません。
だから、この場所はシャベルで５回耕しました。フ～ッ！疲れる～！

でもね、ダンベル体操やっているつもりになれば、楽しくできます。
土はフカフカになりました。マルチを掛けて種を蒔くのは来週です。