ウドのかき揚げ

ウド直売の農家に行きました。２回目なのでご主人と少し話をしました。
「おもいっきりテレビ」で、ウドの葉が血糖値を下げると放送したらしく
この直売所にも、注文が殺到して驚いているという話でした。
私は、白い所と葉を混ぜてかき揚げにしました。



いつも実家の母の世話をしてくれている姉が　用事があるので、
今日は私がてんぷらを作って　母に届けました。