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おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

椎茸の裏側

2006-05-04 | Weblog
椎茸が2個採れました。裏側を見たらひだみたいなものが とってもきれいでした。
つやつや光っているように見えました。椎茸も採れたては美味しいのでしょう。

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スナップえんどう

2006-05-04 | 野菜

スナップエンドウも採れ始めました
もう少し膨らんでから 採ればいいのかも・・・
待ちきれずに 採ってしまいました
茹で時間は1.5分でよさそう 甘かったです
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京都・山田製油さんがデパートに来る

2006-05-04 | Weblog
tsubasaさんのブログで知った京都・山田製油さんが
近所のデパートに出張販売に来るんですって
「すり胡麻」が欲しい所だったので、ちょうど良かった


大麦の穂

2006-05-04 | Weblog

大麦の穂が出そろいました  小麦よりステキ!  玄関の外に挿しました


きんぴらは太めに

2006-05-04 | Weblog
独活のきんぴら・味噌味道端でウドを売っていた
80歳のおばあさんは
「きんぴらはあまり細く
  切らない方が良い」と

「ウド直売」の農家の
おじさんは
「うどは炒めても味噌味
 砂糖を加えた方がいい」と

それぞれ教えてもらいました。
太めに切ったウドのきんぴら
砂糖と、味噌で味を付けました
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