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おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

おろぬき(疎抜き)大根

2005-09-07 | 野菜
台風が行ってしまったようなので、桜島大根を間引いて一本立ちにしました。
写真は間引いた大根菜です。
実家では昔“おろぬき大根"と言ってました。
田舎の方言なのかと思っていたら、広辞苑に『おろぬく=疎抜く=間引くこと』とありました。方言じゃなかったんですね。

青首大根の発芽

2005-09-07 | 野菜
9月3日に蒔いた青首大根が発芽しました。
台風による大雨で、蒔いたばかりの種が流されてしまうのではないかと心配しましたが、無事発芽してくれました。
良かった!
もう1種類『聖護院ダイコン』を蒔きたいのに、天気と私の都合が合わなくて蒔けません。
何とかして今週中に蒔きたい!
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