虫も活動開始

キャベツ『強力早どり50』(3/22播種・5/2定植）が　虫に食われていました



ネットをかぶせてありましたが　定植前に　卵がうみ付けられていたようです
かなり大きな青虫（モンシロチョウの幼虫）でした

小松菜なども　葉に　虫食い穴が　見られます
温かくなって　野菜も生長し始めましたから
虫たちも　活発に　なってきました


ジャガイモの花が　咲いています



キタアカリです


★午前中に　キヌサヤを撤去しました
　撤去は　汚れ仕事で　けっこう大変です
　でも　美味しく食べたあとは　片付けも　大事な仕事です

　片付けたら　そこに　オクラを植えようかと思っています

★さわやかな風が気持ちの良い日ですが…　
　ここ神奈川県にも　放射性物質が飛んできているんだと思うと
　何だか　気持ちが落ち込みます

キャベツ(強力はやどり50) 播種

この間買った　強力はやどり50　を６ポットに蒔きました



100円ショップで買った　透明プラスチックケース(蓋つき)に入れてあります
21cm×30cm×高さ12cmのケースです
室内に置いても　邪魔にならなくて　良い具合です
　


大根は　そろそろ　鬆(す)が立ってしまいますね
この　↓　炒め大根に使ったものは　
鬆は立っていませんが　食べ方を少し工夫してみました



ヒントは　ウー・ウェンさんの　『大好きな炒めもの』にあった　
「大根とちりめんじゃこの炒めもの」です

大根を　太めのせん切りにして　塩をして　５分ほどおいて　
水気を絞り　それを　じゃこと炒めますが　
私は　使ってしまわないと　悪くなってしまう　豚挽肉があったので　
それを使いました

炒め時間は６分　と　長いです
水気を絞っておくと　調味料が　大根に入りやすくなるんだそうです

切り干し大根とも違うし　煮大根とも違う　食感です
大根の炒めものも　なかなか美味しいですよ

仕上げに　胡麻油です
青みは　わけぎです
水溶き片栗粉を　回し入れています



停電すると　信号も消えてしまい　事故が起こったりしているそうです
でも　大きな交差点などでは　自家発電？の　信号機もあるらしい～？

今日は　計画停電の時間に　街ウォークをしながら
信号機の周囲を観察しました

でも　付近では　計画停電が　実施されなかったから　
信号は全部ついていましたので　何も発見できませんでした

街中で発見したのは　街路灯用の　太陽電池らしき物です

　

この通りの街路灯が　停電でも　ついているかどうかは
停電の夜に　来てみないと　分かりませんが…


もう一つ　変な物が　道路の高い所にありました
もしかして　これは　オービス(自動速度違反取締装置）　
というものかもしれません



うちの近くに　こんなものが　あるなんて知りませんでした
以前　息子が　「ピカッとした！」と　恐れ慄いていましたっけ（笑）


今日は　午前中に　スーパーに行ったら　牛乳も買えました
トイレットペーパーや　ティッシュペーパーは　たっぷりありました
パン屋さんにも　行列はありませんでした

仏具屋さんに　「太めのロウソクあります」
と　書いてありました
街は　ほとんど　落ち着いたようです


停電は　夏も秋も冬も・・・ずっと続くらしいという話も？
金属製の湯たんぽを　ネットで探しましたが　当然ながら　売り切れ！
冬になるまでに　欲しいな～　
どこかに　売ってないかしら～？　

サボイキャベツ 鉢上げ

１月９日に　プラグトレイに播種して　１ヶ月近くになりますが
まだ　本葉が　２枚ほどの　サボイキャベツ

昼は外の日なた　夜は室内で　育てましたが
なにせ　この寒さ　　　　なかなか大きくなりませんでした



まだ小さいけれど　鉢上げして
二年子大根の　ビニルトンネルの中に　置きました

育つのかな～？



昨日　ウォーキングの途中　造り酒屋さんの近くを通りました
その近くの　コンビニで　その酒屋さんの　酒粕を買いました

魚の粕漬けをしてみようと思ったのですが
ちょっとだけ　甘酒にしてみました

　

私は　麹の甘酒より　酒粕の甘酒が好きなんです

でも　酒粕の甘酒は　砂糖を　かなり入れますので
沢山飲むのは×です
美味しいんですけれど…

１週間で発芽（サボイキャベツ・サンチュ）

先週の土曜日に　プラグトレイに播種して　夜は室内に置いた
サボイキャベツと　サンチュが　発芽していました　　
１週間です

　　相変わらずボケた写真です…

まだ　双葉が　開いていませんが…
この厳寒期に　よく発芽したものです
発芽率は　50％ほどです


最近思うのです…発芽させるのは　易しいけれど
難しいのは　大きく育てること…

でも　いろいろやってみて　だんだん分かっていくしかないですよね
失敗しても　やってみなくっちゃ　分からないですもんね


皆さんのブログの　栽培計画を　見せていただいて
私も　少しは考えていますが　まだまだ決定していません

キャベツなんですが・・・

8/10蒔きの　キャベツなんですが・・・
なんとも不出来なキャベツで　お恥ずかしい・・・



600gありましたが　悪い所をとったら　回鍋肉１回分で　お終い
味は　悪くありませんでしたが…　　　　
新鮮・無農薬だけが取り柄です…


白菜・キャベツは　　・播種時期　　・品種の選定　　・施肥方法を　
もっと研究しなくちゃ駄目です

野菜作りは　楽しいけど　難しいです

ミニミニキャベツ

ミニキャベツ　このみ姫　収獲しました
600g～800g程度の　ミニキャベツということですが

これは　↓　300gしかありませんでした　　超ミニミニキャベツです



たまたま見たら　大きなヨトウムシが　キャベツの上を歩いてました
「やだ～！」　と思って　ネットを外して　点検したら
結構　固く巻いていたので　試しに　１個　採ってみたのです

ちょこっとだけ　ヨトウムシにかじられていましたが　
かじられたのは　表面だけで　中は大丈夫でした


このみ姫は　定植後40日程度で　収獲と書いてあります
定植は　8/19でしたから　40日は経過しています

ヨトウムシは　「食べごろだよ」って　教えてくれたのかな～？


草取り　もう一息
今日は　午前午後　草取りを頑張ったので　
あと一息というところまで　こぎつけました

あちこちに　植えちらかしていた　ネギ苗を　一ヶ所にまとめました
３mの畝２本に　植えましたが　まだ　余ってしまいました

ミニキャベツ『このみ姫』

7/24播種の　ミニキャベツ『このみ姫』　の苗が　９本できました



一昨年の古い種でしたが　15ポット中９ポット発芽しました
畝が　２m８０cmなので　９本で　ちょうど良いです

本葉　５～６枚の頃が　植え時だそうですから　そろそろです
畝は用意できています　　　マルチもちゃんと張りました

でも　こんなに暑くて　定植して　大丈夫なのか～？　　　心配です



焼き茄子


第２期が順調に収獲できています
最近は　焼き茄子にしています

採ってきて　すぐに焼きます　　　皮がきれいに剥けます
冷やしておいて　夜食べます　　２本くらいペロリと食べちゃいます

キャベツ畑のpH

キャベツを植える場所に　石灰を撒かなくては…と思っているのに　雨が止みません
日曜日の『やさいの時間』で　キャベツ畑は　pH 6.0～6.5　が良いと言ってました

それで　今朝　雨の中　土壌酸度を計ってみました　　↓



↑　この場所は　夏の初めは　ツル無しインゲンを　育てていた場所です
pH 6.2　なので　そんなに沢山の石灰は　必要ないようです



こちらは　ジャガイモを栽培してあった場所です ↓



ジャガイモ栽培には　石灰を撒かなかったので　pH 5.8　と　低くなっています
ここは　大根を蒔く予定の場所です　　

うちのキャベツ

天候不順で　野菜が 高値になっているそうです
特に　キャベツが 高いそうですね　



形は悪いけれど　一応　畑のキャベツが　採れるので　
スーパーに行っても　キャベツの値段は　気にしていませんでした

噂を聞いて　今日　スーパーで　ジックリ 値段を　見てきました
２分の１カットで　１９８円！　　　　４分の１カットも　ありました

という訳で　昨日使った　残りの　自家製キャベツ　俄然　貴重品扱い！
まな板の上で　記念撮影です(笑)　　形は歪んでいますが　味はＯＫ！　

干しえびとキャベツのスープ　にしました
今日は　寒いから　温かいスープが　美味しいです

次のキャベツ

10/12に苗を買って　植えてあったキャベツは　あと1個で終わりです
10/9に蒔いた　金系201号キャベツが　不織布トンネルの中にあります

大根を抜いた穴に　ボカシ肥を入れて　植えたもので
完全な　手抜き栽培なのです

ぜんぜん　世話をしてないのですが　見てみたら　葉が　汚いです ↓　
大きくなってない　↓　のも　あります　


以前は　こんなふうに　思うように育たないと　
イライラして　抜いてしまったりしましたが

最近は　売ってるような　立派な物でなくていいの！
と　思えるようになってきました

小さくても　気にしないし　(小さい方が　良い時もある…)
汚い葉を取り除いて　食べるところが　ちょっぴりになっても　
「まあ　いいか～」です

３人では　１５個全部は　食べきれないでしょうからね
人様に差し上げるほど　見栄えが良くないし…　　


３月になってから　キャベツが　すごく柔らかくて　美味しいです
わが家の　一番人気は　生の千切りキャベツです　(料理とは言えない！)

この柔らかさは　採れたてのみです
２日目以降は　加熱調理が良いようです

今年も　8月　9月　10月くらいに　キャベツを蒔くのを　忘れないようにしましょう
キャベツは　虫さえ　捕ってやれば　そんなに難しくない　と　分かりました

沢山育てると　虫捕りも大変ですが　10本前後なら　大丈夫
完全無農薬で育てられる　　と　自信を持って　言えるように　なりました