某デパートからマグロの解体ショーの案内が来ていた
期日を見たら3月1日、2日となっていた。定期検査の結果が
思わしくなくて、その気晴らしにカミサンと出掛けることに
マグロの解体ショーにはこれが二度目で、最初に来たときに
二柵買って帰った「中トロ」の美味さに釣られてまた出掛けた
次第です。始めにマグロの重量あてが有るのですが、最初の時は
全く桁違いな重さを言ってしまいましたが、今回は推敲して50Kg
だと言いました。結果は、他の人が言った「55.7Kg」が最も近く
兜を商品得られました。次に「中落ち」が欲しい人と店の人とで
ジャンケンを、最初は勝ちましたが二度目で敗れて、中落ちは
断念。次いで左右の「カマ」これも二人だけ・・・ということで
又してもジャンケン。今度は最初の勝ち残りが二人で、一度で
決まってしまいました。運良く私も勝ち組に入り「カマ」を
500円で分けて頂きました。希望の中トロも1柵買って帰宅。
初めて食べるカマの刺身は実に旨かった。口の中に入れると
溶けてしまいます。何せ55Kgものマグロのカマです、相当な
量でした。店の人が、全部ぶつ切りにするのは勿体ないからと
刺身で頂ける分と、ぶつ切りの分とに分けて下さっていました
結局中トロとカマのぶつ切りは冷凍庫に保存して、カマの刺身
だけを夕食時に頂きましたが、とても食べきれる量ではなく
半分は冷蔵庫へラップをして保存しました。
解体ショー、出掛けて良かったです。
弥生初日は良いことから始まりましたよ・・・