あさり

今晩は、サマサマシェフです。

春の差し込み新メニュー開発で

ヘロヘロになってる私です。

今日は、あさりを使ったスープごはんを

作りました。

写真を撮り忘れて食べてしまったのが

とても残念。

ニンニクとニョクマムで味付けした

あさりスープをごはんにかけて

生のレタスや大葉やごま、

あさつきなどを散らして

野菜がしんなりした瞬間を食べる。

ニンニクの食欲をそそる香り、

あさりの濃厚な旨みと

さらにシャリシャリのレタスの食感が

とてもいい感じです。

もうすぐサマサマのメニューに登場します。

あぁ楽しみ。