サマサマさん家のごはん Sama Sama Warung 

松戸は五香のアジアンダイニング”サマサマワルン” サマサマ家の日常を食べやすい一口サイズで・・

まだまだ息子にゃ負けてられねぇ

2024年08月20日 | 日記・エッセイ・コラム
こんにちは
サマサマ☆シェフです。


先日息子とヒラメ釣りにいってから
2人で魚を捌いてたのですよ。

当たり前といってはそうなのですが
魚屋の技術者になった息子は
あっという間にヒラメを捌いていく。
私の方が遅いかも がーん😨

何度もやっても息子の方が速い!

私が裁き方を教えたのに
追い越されてしまった〜でも喜び!
ちゃんと仕事頑張って来たんだね

ちょっと私もコツを教えてもらおうと
レクチャーしてもらいました!
なんというか、息子に包丁のコツを
教えてもらうという
絶妙な幸せ感😄でした。

今日はお盆も終わって
一週間ぶりにジムでみっちり。
忙しいお盆だったので、トレーニング後
よく身体伸ばして来ました。


帰って来てからお店掃除と修理

スタッフのタイムカード入れが
ぶっ壊れたみたいで
急遽diy。

あーちなみにショップカードが
ちょっと豪華版に変身。
今度チェックしてみてくださいね。



調理場の陰のところを塗り直し




こんな感じで余った木で作ったよ。



完成!
ちょっと良いでしょ?

最近は火曜日に加えて
第一 第三月曜日を
お休みいただいて
ちょっと心と身体、
サマサマのコンディションを整えてます。

私も50代、疲れは感じますが
まだまだサマサマ☆続けたいしね!

息子もちゃんと稼ぐ様になってるので
まだまだ負けられねえっす💪

ではまた水曜日から元気に
オープンいたします!








コメント
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