写真と連動した・・私のブログ経営者ブログ・・
「鯖のみそ煮とバスケのコーチ」
http://newcity.keikai.topblog.jp/
は上記からご覧下さい。
でも一応投稿！
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≪鯖男と鯖子・・そして板長との裏話し≫
鯖男・・昨日の投稿で、「鯖・サ・トマト」の名と
この写真がいいと・・みんながコメントを残してくれた。
ネー鯖男・・「鯖・サ・トマト」は何時から販売なの？
鯖子、板長は今月７月７日８日の三春屋デパートの
内覧会で並べようかと考えている。
三春屋さんの内覧会？
三春屋さんの顧客の皆様に封書で特別品を知らせ、
特別企画を年に３～４回季節に応じて・・行われている販売会なんだ！
板長の「虎鯖 棒すし」は、そのお知らせの封書の中ではなく
封書自体に・・印刷されて、お知らせされるみたい！
２日間で２万人が来客予定だとか・・そこで
三春屋さんの入り口に冷蔵庫や冷凍庫を設置して
「虎鯖 棒すし」を５００円で試供品を販売する。
鯖男・・
５００円？商品が違うの？
そうなんだ・・
今、鯖は・・７００ｇ超える大きな鯖か
５００ｇ以下の小さな鯖しかないからね！
６００ｇサイズは・・無い
(作り置きしている、在庫の分だけがあるだけ)
通常は、６～７、８切れ(鯖の厚さ、重さで調整)
今回は、５切れで販売する。
この写真では、大きさが良く分からないけど・・
「虎鯖 棒すし 幻」１キロサイズの半分の重さ！
このサイズで「虎鯖 棒すし」の試供品を販売
１日、３００食、２日間で６００食を売る予定！
鯖男・・「味」はどうなの？
この小さめの鯖は・・こう見えても脂はある・・
この・・価格は、ずーと続けるの？
今、三春屋さんの関係者と協議中だよ・・
今回は、多くの方に「虎鯖 棒すし」を知ってもらいたい
地元、八戸の方々に「虎鯖」を認知してもらいたい・・
そのための企画だからね・・
三春屋さんのお客様は・・圧倒的に女性客が多いだろう
冷凍ケースがあれば・・昨日投稿した
この写真を掲示しながら・・販売したいのだが・・
鯖男・・値段は？
やはり・・３個で１０５０円だろうな！
トマトが安くなった・・夏場しか作れないから・・
トマトの時期が終わったら・・この値段では売れない・・
添加物や化学調味料は使わない作り方は・・
自然の食材の味付けで行くしかないからね！
ターゲットは・・アラフォー世代
４０前後の女性達・・青魚の高い栄養価とトマトのリコピン
体にも・・美容にも・・最適なんだけどなー
鯖男・・頑張って「鯖・サ・トマト」を八戸の女性達に伝え
もっと綺麗にして・・美人の街にしましょうよ！
そうだね！青魚・・鯖は青魚の中でも一番栄養価が高く
大きいから・・イワシを食べるより摂取できる物質が多い
まずは・・７日８日の内覧会・・頑張るよ！
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八戸ニューシティホテル
【dancyu】誌にも掲載
週刊漫画 ゴラク ラズエル細木書
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