セローが愛車の佐野さんから写真をいただきました。
早速ご紹介しましょう。
先日もこのブログでご紹介させていただいた
道の駅 北浦にある「塩資料館」です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/f1/ff6acc41541248855e04b088074ed39f.jpg)
北浦町では、かつて揚げ浜式の塩づくりが
盛んなところだったということです。
今でもここの塩田で塩を作っているようです。
北浦の美しい海から海水を汲み上げ、
昔ながらの製法で時間をかけて作り上げる
「北浦のはまゆう塩」はここの名物となっています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/e3/6d5d01dfc55177cbaaeafc091f512d27.jpg)
かつての揚げ浜式の塩作り、使用していた道具や、
作業工程を解り易くパネルにして展示しており
塩にまつわるものが多く展示されているそうです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/50/c807b46789b7ed6ed93dcaa6fb70b281.jpg)
当時の塩づくりの工程をこのようにパネルで
わかりやすく表現してくれていますね。
塩は人間にとってなくてはならないもの・・・
特に海水から作る塩はミネラルが豊富で
一般の食塩とはひと味違うまろやかさ
料理だって一味も二味も変わることでしょう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/39/12265a66e81e395d701902906a4f1d2b.jpg)
揚げ浜式の塩作りについて紹介されています。
こちらは写真でご覧ください。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/3c/3df4966c179dad7d2bdbb1b32d6946d6.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/20/e292883bb36a447c59f3105992a4036d.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/28/88509a526e482b75d7ea0a8fc9524aa5.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/f8/4daeea73b75bfeb31f6f11be516ab60e.jpg)
塩の作り方、海水を運ぶだけでも大変だったのですね。
塩は調味料として昔はきっと貴重品だったのでしょう。
下の写真に見える「にがり」とは、
塩の成分である塩化ナトリウムをとった後に残る
海水に含まれる多量のミネラル分のことです。
人間の血液の成分とにがりの原料である海水の
ミネラルバランスはほぼ同じとよばれています。
最近このにがりを使った健康法が注目されていますが
もともと日本では近年まで塩が専売であったために
このにがりが店頭に並ぶことはほとんどありませんでした。
その規制がなくなったために、このにがりが
一躍注目されるようになったのです。
ちなみにここでも「にがり」を売っています。
上質のミネラルを含んでおり、
水やお茶・味噌汁などに1~3滴程度入れて飲むほか、
ご飯に入れて炊いたりします。
お肌に良いので化粧水として使う、
またお風呂に入浴剤がわりに入れるという
使用法もあるそうです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/d4/dee6cfb51c8c390f3fee89e1f484860c.jpg)
他に、塩飴、にがり飴、塩ようかん等のおみやげもあるここ。
ツーリングコースのスケジュールにちょっと
とりいれてみてはいかがでしょう?
★どこで買っても同じだなんて言わせません!
YSPならツーリング、イベント、バイクの楽しみがいっぱいついてきます!
★YSP大分・2010年のイベント予定カレンダー
★YSP大分にいってみよう!大分インターから約5分 地図・アクセスはこちらから
★雄大な九州・阿蘇をバイクで走る!レンタルバイクご予約はこちらから
YSP大分公式ホームページ(リニューアルしました)
http://www.ysp-oita.com/
YSPメンバーズホームページ(全国版)
http://www.ysp-members.com/
「九州でレンタルバイクといえば」レンタルバイク九州ホームページ
http://www.rentalbike-kyushu.jp/
早速ご紹介しましょう。
先日もこのブログでご紹介させていただいた
道の駅 北浦にある「塩資料館」です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/f1/ff6acc41541248855e04b088074ed39f.jpg)
北浦町では、かつて揚げ浜式の塩づくりが
盛んなところだったということです。
今でもここの塩田で塩を作っているようです。
北浦の美しい海から海水を汲み上げ、
昔ながらの製法で時間をかけて作り上げる
「北浦のはまゆう塩」はここの名物となっています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/e3/6d5d01dfc55177cbaaeafc091f512d27.jpg)
かつての揚げ浜式の塩作り、使用していた道具や、
作業工程を解り易くパネルにして展示しており
塩にまつわるものが多く展示されているそうです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/50/c807b46789b7ed6ed93dcaa6fb70b281.jpg)
当時の塩づくりの工程をこのようにパネルで
わかりやすく表現してくれていますね。
塩は人間にとってなくてはならないもの・・・
特に海水から作る塩はミネラルが豊富で
一般の食塩とはひと味違うまろやかさ
料理だって一味も二味も変わることでしょう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/39/12265a66e81e395d701902906a4f1d2b.jpg)
揚げ浜式の塩作りについて紹介されています。
こちらは写真でご覧ください。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/3c/3df4966c179dad7d2bdbb1b32d6946d6.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/20/e292883bb36a447c59f3105992a4036d.jpg)
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/f8/4daeea73b75bfeb31f6f11be516ab60e.jpg)
塩の作り方、海水を運ぶだけでも大変だったのですね。
塩は調味料として昔はきっと貴重品だったのでしょう。
下の写真に見える「にがり」とは、
塩の成分である塩化ナトリウムをとった後に残る
海水に含まれる多量のミネラル分のことです。
人間の血液の成分とにがりの原料である海水の
ミネラルバランスはほぼ同じとよばれています。
最近このにがりを使った健康法が注目されていますが
もともと日本では近年まで塩が専売であったために
このにがりが店頭に並ぶことはほとんどありませんでした。
その規制がなくなったために、このにがりが
一躍注目されるようになったのです。
ちなみにここでも「にがり」を売っています。
上質のミネラルを含んでおり、
水やお茶・味噌汁などに1~3滴程度入れて飲むほか、
ご飯に入れて炊いたりします。
お肌に良いので化粧水として使う、
またお風呂に入浴剤がわりに入れるという
使用法もあるそうです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/d4/dee6cfb51c8c390f3fee89e1f484860c.jpg)
他に、塩飴、にがり飴、塩ようかん等のおみやげもあるここ。
ツーリングコースのスケジュールにちょっと
とりいれてみてはいかがでしょう?
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