■□ご訪問ありがとうございます□■
■記事の作成・編集→投稿は基本的にPCで行っています。スマートフォンで閲覧の際にはレイアウトが崩れてお見苦しい箇所もあります。
■ゲストブックはブログを持たない友人に提供しているカテゴリーです。
■記事についてのクレームなどは、右サイドバーの「メッセージを送る」からお願いいたします。■投稿者名が空欄のネガティブなコメントは承認しない場合があります。■「安藤美姫」カテゴリがパスワード制になりました。閲覧希望の方はメッセージにてパスワードをお問合わせ下さい。
◆活動資金の寄付をお願いしています◆
■被災地支援団体 aoSORAnt（前・美味しい食べ物届け隊）／【ゆうちょ銀行からのお振込みの場合】*記号:10140 *番号:45177361【ゆうちょ銀行以外の金融機関からのお振込みの場合】*店名:〇一八 *店番:018 *預金種目:普通貯金 *番号:4517736 *口座名:被災地支援団体aoSORAnt（管理は服部会計事務所の服部税理士）
ｒ @2___izk
旬感ニュース @shunkannews白玉から雪見だいふくに進化したハムスター 可愛すぎて食べれられないと話題に - BIGLOBEニュース news.biglobe.ne.jp/trend/1013/bln…
pic.twitter.com/wKaQF4Lfv6
ナンシー・Ｃｈａｎｇ！さんがリツイート | 326 RT
2015/10/12 Mon. 
毎月恒例のビコローレ、、、は別の日なのだけど、急遽「飛び込み」でぼっちランチ。横浜駅から電話してカウンターラスト1席をGet！ ようするに満席です。おまかせは月末にいただくので、2,750円のランチコースを。
イキカエル（≧∇≦） Guido Berlucchi Cuvee Imperiale Brut Franciacorta D.O.C.G
キュヴェ インペリアーレ ブリュット フランチャコルタ D.O.C.G（ロンバルディア／イタリア）
発泡／Guido Berlucchi／シャルドネ90%、ピノ・ネロ10%
自家製パーネ
前菜盛り合わせ
・紫芋のスープ、パンプキンオイル・生ハムは16ヶ月熟成、下には蕪のピクルス
・真ん中は沖縄産の豆
・オムレツ・クロスティーニは鱈のブランタード乗せ
・鴨肉の下には紫キャベツのラペ
パスタ（プリフィクス）久々の！カラスミのレモンペペロンチーノ( ^ω^ ) 万願寺唐辛子たっぷり♪
2杯目の白パスタに合わせて正解くんに選んでもらったワイン。なんとサンジョヴェーゼから造られた白なんですよ( ゜д゜)
Le Rocche Malatestiane Antica Marineria Rubicone Bianco
レ・ロッケ・マラテスティアーネ アンティカ マリネリア ルビコーネ ビアンコ（エミリア ロマーニャ／イタリア）
白／Le Rocche Malatestiane／サンジョヴェーゼ100%
メイン（魚か肉をチョイス）お肉にしました。仔牛のロースト グリル野菜添え
ランチのレベル超えている。。。佐藤シェフ自らお皿持ってきてくれたよ。
お肉に合わせて赤ワインエチケかわゆす( ^ω^ )
クイント（＝5）エレメント（＝元素）というのは品種のことらしい。
サンジョヴェーゼに白葡萄を含む4つの品種（詳細不明）を加えて醸造されることが名前の由来なんですと。
L’Aietta Rosso Quinto Elemento
ライエッタ ロッソ クイント エレメント（トスカーナ／イタリア）
赤／Azienda agricola L’Aietta／サンジョヴェーゼ他
ドルチェパンナコッタ 洋梨の白ワイン煮とバジルのソルベ乗せ
ソルベはバジルそのまんま！ まったく甘くありません。バジルシードもたっぷり。
食後酒①となりのおひとりさまがオーダーしていたグラッパ。
あまりに衝撃的で思わず便乗してしまいました。自分でひねって好きなだけ注げる蛇口付きのマグナムボトル、素敵すぐる（≧∇≦）
食後酒②足りないので食後酒2杯目(^_^;)
樹齢45年の混植畑から収穫した葡萄を陰干し、圧搾後に50～100Lのチェストナッツ、チェリー、アカシア、桑の小樽に密閉し、5年以上の歳月をかけてゆっくりと熟成させます。蜂蜜やナッツを連想させる濃厚な香りの極甘口。地元ではビスコッティを浸して楽しむ習慣があるそうです。
Fattoria di Piazzano Vin Santo Bianco dell'Empolese DOC
ヴィン サント ビアンコ デッレ エンポレーゼ DOC（トスカーナ／イタリア）
白甘／Fattoria di Piazzano／トレッビアーノ、マルヴァジア、サンコロンバーノ
本日の正解ワインランチが通常メニュー（皿数少ない）につき控えめ？ いやー昼酒ってなんでこんなに美味いんでしょうねー（苦笑）
急に飛び込みでランチするきっかけとなった1時間前の絶望感を忘れつつある。
食後のカッフェマキアートで〆てごちそうさま。
それにしても。2,750円のコースなのに、支払いは9,050円て・・・いえ後悔はしていません(￣▽￣;)
死んだらビコローレ行けなくなるよ、と思っただけで生きていたいと思う。ぶっちゃけそんな店は他にありません。
15/10/12のツイログで実況済み★店舗情報／トラットリア ビコローレ ヨコハマ
ナンシー・Ｃｈａｎｇ！ @Vita_deliziosaルイちゃんのバードフードが切れそうなので小鳥病院へ。処方箋が必要なのだ。引きこもり失敗。。祝日は午後休みだし(´Д` )
こんなに爽やかな晴天なのに、ちっともウキウキしない。なんか食べて帰ろっかな(^_^;)
小鳥病院、休診だた。。。昨日と今日は学会の召集があり、臨時休業なんだと。ボーゼン自失。
わしの引きこもりが台無しに。。なんで電話しなかったんだよこの間抜けが（；￣ェ￣）
おまかせは月末にいただくので、2,750円のランチコースをいただきました。化粧もせず普段着で突然寄っても、通常のランチメニューでもさすがのクオリティ。やっぱり新たなサプライズがある。もう一生付き合いたい。てかそのつもり。
※詳細は こちらの記事 をご参照ください。
昼間っからこんなのが出てくるお店もそうないわよね(￣▽￣)
「死んだらビコローレ行けなくなるよ」と思っただけで生きていたいと思う。ぶっちゃけそんな店は他にない。
pic.twitter.com/zJCL6KYDdS
ビコローレ ヨコハマ＠平沼橋、料理は通常ランチメニューだけどやっぱり飲みまくった。。昼酒ってなんでこんなに美味いんでしょうねー（苦笑）
2,750円のコースなのに、支払いは9,050円て。。。後悔はしていません(￣▽￣;)
15/10/12のツイログ★店舗情報／トラットリア ビコローレ ヨコハマ／moomoo's
アクセス
トータル
ランキング
