この3,4日は、7月の大潮、潮の動きが活発になり、魚の釣れ時らしい。
夫は、そわそわ、いそいそ。
「魚 食べたいやろ」と、食料調達を大儀名文に、
朝食前、夕食前に、愛犬ハナと釣りに出かける。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/40/3ff4301c30c7be069bd9abfb3f6d75bd.jpg)
しかし自給自足の魚釣りには、エサの調達という、大仕事、重労働が必須である。
潮が一番引いている1時間あまり、
海岸の岩地を、汗だくになって、ツルハシで、掘り、イワムシを捕まえる。
なんでも、エサ屋で買えば、ほんの少しで、数千円の高価なものらしい。
3,4日分の釣り用のイワムシを、ワンサカ捕まえて、
「これ売る方が、儲かるかもしれんな」と言いながら、ホクホク。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_nika.gif)
秘密のイワムシ保存用の箱に、かがみこみ、
1匹1匹を、いとおしそうに、長生きしてくれるように、
きれいに並べている後ろ姿は、かなり、不気味である。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_gaan.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/1f/14c176374a77b007fd03d5112cc674e9.jpg)
準備万端にも係わらず、1,2日目は、
「7月の海には、魚は、おらん」「大三島に、魚はおらん」「くそっ」
さて、なんやかんや、ぼやきながらの、今回の釣果は![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hand_iine.gif)
ギザミが7匹
関西ではベラと言って、下魚らしいが、瀬戸内では、高級魚。
かなり、面倒だが、刺身にして食べると、ねっとりと甘い。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/15/4b177810f3e3bc852b1ff30b04e5839e.jpg)
かさご、あいなめ、テンコチ、などの高級魚が4匹
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/ef/a07be55bc46a81dd669c97c0ca11e422.jpg)
やっぱり、瀬戸内はタコの宝庫
小さいながらも、今夏5匹目のタコをゲット![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/69/a054f3ec84115f0bed99e480d623b176.jpg)
魚は全部、簡単に煮付けにした。
魚それぞれの味が微妙に違うって、不思議![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
生ダコはぶつ切りにして、モチ米に掘り込み、タコ飯に。
タコがごろごろ、タコの赤みで、赤~いタコ飯に、針しょうがを混ぜて
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/76/e9177b560a259b2f985ed11dfc04db8e.jpg)
「おとうさん、ありがとう。おいしいねえ~」
「また、釣りに行ってもいいよ」
「次は、アナゴ丼と、チヌの刺身がいいな」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_face.gif)
「魚 食べたいやろ」と、食料調達を大儀名文に、
朝食前、夕食前に、愛犬ハナと釣りに出かける。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/40/3ff4301c30c7be069bd9abfb3f6d75bd.jpg)
しかし自給自足の魚釣りには、エサの調達という、大仕事、重労働が必須である。
潮が一番引いている1時間あまり、
海岸の岩地を、汗だくになって、ツルハシで、掘り、イワムシを捕まえる。
なんでも、エサ屋で買えば、ほんの少しで、数千円の高価なものらしい。
3,4日分の釣り用のイワムシを、ワンサカ捕まえて、
「これ売る方が、儲かるかもしれんな」と言いながら、ホクホク。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_nika.gif)
秘密のイワムシ保存用の箱に、かがみこみ、
1匹1匹を、いとおしそうに、長生きしてくれるように、
きれいに並べている後ろ姿は、かなり、不気味である。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_gaan.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/1f/14c176374a77b007fd03d5112cc674e9.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/1c/f531ead44642328e793bf22838861f80.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_acha.gif)
「7月の海には、魚は、おらん」「大三島に、魚はおらん」「くそっ」
さて、なんやかんや、ぼやきながらの、今回の釣果は
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hand_iine.gif)
ギザミが7匹
関西ではベラと言って、下魚らしいが、瀬戸内では、高級魚。
かなり、面倒だが、刺身にして食べると、ねっとりと甘い。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/15/4b177810f3e3bc852b1ff30b04e5839e.jpg)
かさご、あいなめ、テンコチ、などの高級魚が4匹
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/ef/a07be55bc46a81dd669c97c0ca11e422.jpg)
やっぱり、瀬戸内はタコの宝庫
小さいながらも、今夏5匹目のタコをゲット
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/69/a054f3ec84115f0bed99e480d623b176.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
魚それぞれの味が微妙に違うって、不思議
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
生ダコはぶつ切りにして、モチ米に掘り込み、タコ飯に。
タコがごろごろ、タコの赤みで、赤~いタコ飯に、針しょうがを混ぜて
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/76/e9177b560a259b2f985ed11dfc04db8e.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_heart.gif)
「また、釣りに行ってもいいよ」
「次は、アナゴ丼と、チヌの刺身がいいな」
蛸は、どうやって下ごしらえしてから炊かはるんですか?
大根で叩くとか、いろいろありますよね
昆布とかも入れはります?お鍋は圧力鍋?
またレシピアップして下さいませm(__)m
味つけは、昆布と醤油と味醂。生たこともち米を一緒に電気炊飯器で炊く、簡単手抜き法です。
たこは、夫に、海で、頭(胴体)を裏返して、内臓を抜いてもらいます。それでも、8本の足は、しっかり動いていて、手に吸いつきます。
刺身の薄作りをする時は、まな板に吸盤を吸い付かせて固定してするらしいです。
私はいつも厚切り、乱切り?になってしまいます。