山から採取して植えた山椒の木が3年前から実を付けだした。
今年は自家消費しきれない程の実を付けた。
これで一本の木から採れる3分の一の量である。知人にお裾分けした。
玉葱と大蒜も収穫期である。中々の出来栄えである。
独りでケーキを作って楽しんだ!
レアチーズケーキとパウンドケーキのジャムサンド
果樹園の作業が、葡萄の種無し処理で大忙しである。
ジベレリンという薬剤に葡萄の一房一房を手作業で浸してゆくのである。
この作業のタイミングが、葡萄の種類により微妙に異なるのである。
今日は紅伊豆という品種で、花満開がそのタイミングである。
薬剤のジベレリン 、この薬剤を葡萄の房一つ一つに浸していくのである。浸潤作業完了の目印を兼ねて食紅を混合してある。
浸潤後の後作業で、1回目の目印付けで根元の一枝を残す作業
紅伊豆の品種には、もうひと手間ある。
花に茶色のキャップが掛かっており、この品種はこのキャップが取れにくいのだそうである。
柔らかなゴム製の道具で、キャップをしごき取る作業。
此処までの作業を一房一房遣るのである。首、肩、腰に・・・・
玉葱が収穫期を迎えている。
昨秋、凍える手で一本一本植え付けた玉葱が、冬の風雪を越えて一気に収穫期を迎えた！
今回は約300本の高さ5～7cmの苗を植え育てた。
チューリップが咲きだした頃から急激に成長を始めたものである。先週半ばから、葉が倒れ始めて今この状態である。
試しに、オニオンスライスにして、鰹節、ちりめん山椒にポン酢で食す。
果樹園バイトに行くと弁当が必要になる。昼休み休憩は貴重である。
時間を効率良く使うためには、食事準備に時間を掛けられないので、弁当は必須である。
メニューの幅が狭くてつまらないかもしれませんが、供覧します。
最後に、お花見弁当を!!
夜桜宴の弁当
以上、お粗末さま!!
耕運機が壊れた‼️
猫額の菜園でも機械が有るのと無いのでは、老体の身には格段の違いがある。
知人を通じて中古を探して貰った。
本体5000円、オイル交換整備込みで総額8000円で手に入れた‼️
快適である。 雑草との戦いに有力な援軍‼️
更改前のは、ガソリンエンジン 5馬力であったが、今度のはデーゼルエンジン6.5馬力である。
セルが付いてないので、起動に少々難があるが、今のところは無難に経過している。
動かなくなった機械は約6年使ったもので、これも1万円で手に入れたものであった。
こりも、無料で引き取ってもらった。
